なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

テップ・クラサトリ通りにあるこの控えめな朝食店は、プーケットの名店として知られ、ミシュランのビブグルマンを7年連続で獲得しています。地元の人々はもちろん、観光客にも、驚くほどリーズナブルな価格で提供される焼きたてのロティが人気です。この店の看板メニューである、チキンマッサマンカレーを添えた卵ロティは、客の目の前でスタッフが生地をこねる様子を見ることができます。

このレストランは小さく、カジュアルで気取らない雰囲気で、シンプルな座席とオープンキッチンが、典型的な屋台のような温かい雰囲気を醸し出しています。メニューには、甘いものと塩味のもの両方のロティが揃っています。ダブルエッグロティは40バーツ前後で、この地域ではミシュランの星付き料理としては比較的お手頃な価格帯です。メニューはタイ語と英語で用意されており、混雑時でもサービスは迅速です。