• Signature Bangkok (одна звезда Мишлен)

    • Современная французская «цветочная кухня» шеф-повара Тьерри Драпо в ресторане Signature Bangkok принесла заведению звезду Мишлен два года подряд. Signature Bangkok, работающий с среды по воскресенье, приглашает гостей в кулинарное путешествие, где каждое блюдо рассказывает историю своих ингредиентов и времен года. Ресторан расположен на 11-м этаже отеля VIE Hotel Bangkok и может похвастаться панорамными окнами от пола до потолка, из которых открывается великолепный вид на город. Обеденный зал в стиле ар-деко отличается яркими цветами, полированными бронзовыми акцентами и бархатными креслами. Насладитесь свежими местными и импортными ингредиентами, а также съедобными цветами в сезонных дегустационных меню Драпо, предлагаемых в вариантах из 8, 5 блюд или вегетарианском варианте.

    Основные моменты

  • Поужинайте на 11-м этаже отеля VIE Hotel Bangkok и насладитесь панорамным видом на городской пейзаж.
  • Под руководством шеф-повара Тьерри Драпо ресторан Signature Bangkok предлагает инновационную современную французскую кухню с цветочными мотивами.
  • В меню представлены импортные и выращенные местными фермерами тайские продукты, травы и съедобные цветы.
  • Выберите меню из восьми, пяти блюд или вегетарианское меню, которые меняются в зависимости от сезона.

    • Важные инструкции

  • При бронировании столика, пожалуйста, сообщите ресторану о любых диетических ограничениях или аллергиях.
  • Забронируйте столик в Signature Bangkok заранее, особенно на ужин в выходные дни.
  • Носите элегантную одежду; избегайте шлепанцев или слишком повседневной одежды.

    • Чего ожидать

    Ресторан Signature Bangkok, расположенный на 11-м этаже отеля VIE Hotel Bangkok, предлагает эксклюзивные кулинарные впечатления под руководством шеф-повара Тьерри Драпо. Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, вдохновлен философией Драпо о «региональной кухне».

    Ресторан предлагает идеальное сочетание современной французской кухни и креативных цветочных элементов. Сезонно меняющиеся дегустационные меню, включающие пять или восемь блюд, дарят уникальные и захватывающие впечатления. В блюдах классические французские техники сочетаются со съедобными цветами и травами, придавая традиционным вкусам свежий оттенок. Благодаря панорамным окнам от пола до потолка, открывающим захватывающие виды на город, ресторан является настоящей жемчужиной и идеальным местом для незабываемого кулинарного опыта. Signature Bangkok обещает роскошную, но в то же время уютную атмосферу для любого случая. Вас ждут лучшие ингредиенты, безупречное обслуживание и меню, отмеченное звездой Мишлен!

    Включено

  • Услуга по составлению букета из 8 блюд – Премиум-класс, который стоит попробовать! (в зависимости от выбранного вами варианта)
  • Услуга по составлению букета из 5 блюд – роскошь премиум-класса! (в зависимости от выбранного вами варианта)

    • Исключения

    Расположение

    Часы работы

    Часы работы: Вт - Вс 18:00 - 23:30 (последний заказ столика в 20:45)

    Часто задаваемые вопросы о ресторане Signature Bangkok (обладатель одной звезды Мишлен)