Bangkok, Tailândia, 22 de fevereiro de 2024 / TRAVELINDEX / O Banyan Tree Bangkok tem o prazer de apresentar o Women in Hospitality 2024 (WIH), um empolgante fórum internacional para o setor de gastronomia e hotelaria, que encantará os hóspedes em Bangkok de quinta-feira, 29 de fevereiro, a sexta-feira, 8 de março de 2024. O evento promete uma experiência incomparável com um propósito beneficente: 30% da renda será destinada à Fundação Halfway Home for Women para apoiar mulheres e promover a inclusão.

Prepare-se para uma jornada fascinante com uma série única de masterclasses, incluindo workshops empolgantes, sessões exclusivas de coquetelaria e uma experiência especial na Mesa do Chef. O evento reúne diversas figuras renomadas dos mundos culinários tailandês e internacional, todas dedicadas a promover e empoderar mulheres nessas áreas. Um dos destaques do WIH2024 é um jantar excepcional de oito pratos a bordo de um cruzeiro fluvial.

No dia 7 de março, os hóspedes poderão desfrutar de um espetáculo culinário: "Oito Chefs Femininas da Gastronomia", criado por chefs renomadas, incluindo a chef Saki Hoshino, premiada com estrela Michelin e do Restaurante Nawa, a chef Som, do Som's Table, a chef Sasha, do Restaurante Hybrid, e a chef Renu, do nosso restaurante próprio, o Saffron Signature Thai Restaurant. O menu de oito pratos será perfeitamente harmonizado pela especialista em saquê Naoko, da BB&B, com uma seleção requintada de saquês, garantindo uma experiência gastronômica excepcional. O navio de cruzeiro de dois andares conta com o bar flutuante ao ar livre "Moon Deck" no convés superior e uma sala de jantar climatizada separada no convés inferior. Lá, os hóspedes poderão desfrutar de um menu degustação exclusivo com ingredientes tailandeses sazonais e regionais.

Além das delícias culinárias, o WIH2024 apresenta uma programação excepcional com artistas femininas da coquetelaria. O evento começa no dia 1º de março com Shatabi Basu, a primeira bartender da Índia, demonstrando suas criações inovadoras de coquetéis. No dia 2 de março, a renomada vinícola Penfolds assume o protagonismo, oferecendo uma experiência inspiradora com vinhos, acompanhada por música envolvente de uma DJ. A programação segue até o dia 8 de março, culminando em um set cativante de Monkey Shoulder.

Participe de um dos eventos mais aguardados do ano – repleto de entusiasmo, habilidade excepcional e compaixão genuína. Celebre conosco o talento e a empatia das mulheres na indústria da hospitalidade e faça uma contribuição valiosa para a nossa comunidade.

Para mais informações e reservas, ligue para 02 679 1200 ou envie um e-mail para [email protected]

Programação do evento: • 29 de fevereiro – Masterclass Spirit of Asia com Shatabi Basu • 1 de março – Inspirador Takeover com Shatabi Basu no Moon Bar • 2 de março – Penfolds Takeover no Saffron Sky Garden • 3 de março – Jameson Takeover com Moa Chadcha no Moon Bar • 4 de março – EcoSpirits Takeover com Nam Saowanee no Moon Bar • 5 de março – Giffard Takeover com Pei Liu e Green Liu no Moon Bar • 6 de março – Tanqueray Takeover com Aly Lorenzo no Moon Bar • 7 de março – “The 8-Hand Women in Gastronomy” apresenta um menu degustação de 8 pratos a bordo do Saffron Cruise. Por 5.200 THB líquidos por pessoa, incluindo harmonização de saquê. Aperitivo exclusivo no Vertigo TOO das 16h30 às 17h30. O Saffron Cruise parte do River City Pier às 18h30. • 8 de março – Monkey Shoulder Takeover com Melody Joy Lim no Moon Bar