Bangkok, Tailandia, 22 de febrero de 2024 / TRAVELINDEX / El Banyan Tree Bangkok se complace en presentar Women in Hospitality 2024 (WIH), un emocionante foro internacional para la industria gastronómica y hotelera, que deleitará a los asistentes en Bangkok del jueves 29 de febrero al viernes 8 de marzo de 2024. El evento promete una experiencia inigualable con un fin benéfico: el 30% de lo recaudado se destinará a la Fundación Halfway Home for Women para apoyar a las mujeres y promover la inclusión.

Prepárense para un viaje fascinante con una serie única de clases magistrales, que incluyen talleres emocionantes, sesiones exclusivas de coctelería y una experiencia especial en la Mesa del Chef. El evento reúne a destacadas figuras del mundo culinario tailandés e internacional, todas dedicadas a promover y empoderar a las mujeres en estos campos. Uno de los momentos culminantes de WIH2024 es una excepcional cena de ocho platos a bordo de un crucero fluvial.

El 7 de marzo, los huéspedes podrán disfrutar de un espectáculo culinario: "Ocho Chefs Femeninas de la Gastronomía", un menú creado por reconocidas chefs, entre ellas la chef con estrella Michelin Saki Hoshino del restaurante Nawa, la chef Som de Som's Table, la chef Sasha del restaurante Hybrid y la chef Renu de nuestro restaurante tailandés Saffron Signature. El menú de ocho platos estará perfectamente maridado por la experta en sake Naoko de BB&B, quien ofrecerá una exquisita selección de sakes, garantizando una experiencia gastronómica excepcional. El crucero de dos pisos cuenta con el bar flotante al aire libre "Moon Deck" en la cubierta superior y un comedor independiente con aire acondicionado en la cubierta inferior. Allí, los huéspedes disfrutarán de un exclusivo menú degustación con ingredientes tailandeses de temporada y de la región.

Además de delicias culinarias, WIH2024 presenta un programa excepcional con artistas femeninas de la coctelería. El evento arranca el 1 de marzo con Shatabi Basu, la primera mujer bartender de la India, quien exhibirá sus innovadoras creaciones de cócteles. El 2 de marzo, la reconocida bodega Penfolds será la protagonista, ofreciendo una inspiradora experiencia vinícola acompañada de música ambiental a cargo de una DJ. El programa se extenderá hasta el 8 de marzo, culminando con una cautivadora presentación de Monkey Shoulder.

Forma parte de uno de los eventos más esperados del año, repleto de entusiasmo, artesanía excepcional y profunda empatía. Celebra con nosotros el talento y la empatía de las mujeres en la industria hotelera y contribuye de forma valiosa a nuestra comunidad.

Para obtener más información y realizar reservas, llame al 02 679 1200 o envíe un correo electrónico a: [email protected]

Programa del evento: • 29 de febrero – Clase magistral Spirit of Asia con Shatabi Basu • 1 de marzo – Inspirador Takeover con Shatabi Basu en el Moon Bar • 2 de marzo – Penfolds Takeover en el Saffron Sky Garden • 3 de marzo – Jameson Takeover con Moa Chadcha en el Moon Bar • 4 de marzo – EcoSpirits Takeover con Nam Saowanee en el Moon Bar • 5 de marzo – Giffard Takeover con Pei Liu y Green Liu en el Moon Bar • 6 de marzo – Tanqueray Takeover con Aly Lorenzo en el Moon Bar • 7 de marzo – “The 8-Hand Women in Gastronomy” presenta un menú degustación de 8 platos a bordo del Saffron Cruise. Por 5200 THB netos por persona, incluyendo maridaje de sake. Aperitivo exclusivo en Vertigo TOO de 16:30 a 17:30. El Saffron Cruise sale del muelle de River City a las 18:30. • 8 de marzo – Monkey Shoulder Takeover con Melody Joy Lim en el Moon Bar