Bangkok, Thailandia, 22 febbraio 2024 / TRAVELINDEX / Il Banyan Tree Bangkok è lieto di presentare Women in Hospitality 2024 (WIH), un entusiasmante forum internazionale dedicato al settore della gastronomia e dell'ospitalità, che delizierà gli ospiti di Bangkok da giovedì 29 febbraio a venerdì 8 marzo 2024. L'evento promette un'esperienza senza precedenti con uno scopo benefico: il 30% del ricavato sarà devoluto alla Halfway Home for Women Foundation per sostenere le donne e promuovere l'inclusione.

Preparatevi a un viaggio affascinante con una serie unica di masterclass, tra cui entusiasmanti workshop, esclusive sessioni di bartending e una speciale esperienza allo Chef's Table. L'evento riunisce numerose personalità di spicco del mondo culinario thailandese e internazionale, tutte impegnate a promuovere e valorizzare le donne in questi settori. Un momento clou di WIH2024 sarà una cena eccezionale di otto portate a bordo di una nave da crociera fluviale.

Il 7 marzo, gli ospiti potranno assistere a uno spettacolo culinario: "Eight Female Chefs of Gastronomy", creato da chef di fama internazionale, tra cui la chef stellata Michelin Saki Hoshino del ristorante Nawa, la chef Som del Som's Table, la chef Sasha dell'Hybrid Restaurant e la chef Renu del nostro ristorante interno Saffron Signature Thai. Il menu di otto portate sarà perfettamente accompagnato dalla selezione di sake squisiti proposta dall'esperta Naoko del BB&B, garantendo un'esperienza gastronomica eccezionale. La nave da crociera a due piani vanta il bar galleggiante all'aperto "Moon Deck" sul ponte superiore e una sala da pranzo separata e climatizzata sul ponte inferiore. Qui, gli ospiti potranno gustare un esclusivo menu degustazione a base di ingredienti thailandesi di stagione e regionali.

Oltre alle delizie culinarie, WIH2024 presenta un programma eccezionale con protagoniste artiste della mixology al femminile. L'evento prenderà il via il 1° marzo con Shatabi Basu, la prima bartender donna in India, che mostrerà le sue innovative creazioni di cocktail. Il 2 marzo, la rinomata cantina Penfolds sarà protagonista, offrendo un'esperienza enologica coinvolgente accompagnata dalla musica suggestiva di una DJ donna. Il programma proseguirà fino all'8 marzo, culminando con un set accattivante di Monkey Shoulder.

Partecipa a uno degli eventi più attesi dell'anno, ricco di entusiasmo, eccezionale maestria artigianale e sincera compassione. Celebra con noi le capacità e l'empatia delle donne nel settore dell'ospitalità e dai un contributo prezioso alla nostra comunità.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, si prega di chiamare il numero 02 679 1200 o inviare un'e-mail a: [email protected]

Programma dell'evento: • 29 febbraio – Masterclass Spirit of Asia con Shatabi Basu • 1 marzo – Inspirador Takeover con Shatabi Basu al Moon Bar • 2 marzo – Penfolds Takeover al Saffron Sky Garden • 3 marzo – Jameson Takeover con Moa Chadcha al Moon Bar • 4 marzo – EcoSpirits Takeover con Nam Saowanee al Moon Bar • 5 marzo – Giffard Takeover con Pei Liu e Green Liu al Moon Bar • 6 marzo – Tanqueray Takeover con Aly Lorenzo al Moon Bar • 7 marzo – “The 8-Hand Women in Gastronomy” presenta un menu degustazione di 8 portate a bordo della Saffron Cruise. A 5.200 THB netti a persona, abbinamento sake incluso. Aperitivo esclusivo al Vertigo TOO dalle 16:30 alle 17:30. La Saffron Cruise parte dal River City Pier alle 18:30. • 8 marzo – Evento Monkey Shoulder Takeover con Melody Joy Lim al Moon Bar