Bangkok, Thailand, 29 maart 2026 / TRAVELINDEX / Sukhothai Bangkok nodigt fijnproevers uit voor een exclusief wijndiner in restaurant Celadon op 10 april 2026. Geniet van een gezamenlijke culinaire ervaring met twee gerenommeerde chefs uit Bangkok en Shanghai.

Bij Celadon, het met een Michelinster bekroonde Thaise restaurant van Sukhothai Bangkok, ontmoet chef-kok Chapornpat “Jib” Dapachutisan, de Thaise chef van Celadon, haar gastchef, executive chef Daniel Liu van Sukhothai Shanghai. Samen presenteren ze een zorgvuldig samengesteld viergangenmenu met bijpassende Thaise wijnen, geprijsd op 2.200 THB++ per persoon.

Het concept "Thais-Chinese keuken met een twist" onderzoekt de harmonieuze samensmelting van authentieke Thaise en Shanghainese smaken, waarbij traditionele culinaire identiteiten opnieuw worden geïnterpreteerd met behulp van hedendaagse technieken. Elk gerecht benadrukt de gezamenlijke creativiteit van de chefs, waarbij regionale ingrediënten, culturele inspiratie en een moderne presentatie samenkomen.

Sinds haar komst bij Celadon in 2024 is chef Jib snel uitgegroeid tot een sleutelfiguur in de keuken. Met bijna twintig jaar ervaring combineert ze haar klassieke opleiding aan Le Cordon Bleu met een diepe waardering voor traditionele Thaise smaken. Haar verfijnde technieken en kunstzinnige presentatie blijven de kenmerkende culinaire identiteit van Celadon bepalen.

Voor deze bijzondere samenwerking verwelkomt chef Jib chef Daniel Liu, die meer dan twintig jaar internationale culinaire ervaring met zich meebrengt en keukens heeft geleid in metropolen als Shanghai, Peking, Caïro en Dubai. Bij Sukhothai Shanghai heeft hij diverse restaurants naar opmerkelijke successen geleid, waaronder de Thai Select One-Star-certificering van het Thaise Ministerie van Handel voor het Thaise restaurant Urban Café, en talloze prijzen voor het Italiaanse restaurant La Scala tijdens de Olive Press Restaurant Awards China.

De chefs presenteren samen een unieke culinaire reis waarin Thais erfgoed de verfijning van Shanghai ontmoet en de culturele band tussen de twee steden wordt gevierd door middel van eten.

Deze exclusieve avond belooft een onvergetelijke culinaire ervaring in de elegante ambiance van Celadon, een van Bangkoks meest prestigieuze restaurants voor verfijnde Thaise gerechten.

Evenementdetails Datum: 10 april 2026 Celadon om 18:00 uur Diner: 4-gangenmenu met wijnarrangement Prijs: THB 2.200++ per persoon

Reserveren wordt aangeraden. Bel 02 344 8888.

Over het Sukhothai Bangkok: Het Sukhothai Bangkok is een oase van tijdloze elegantie. Dit luxehotel met 210 kamers is een trots lid van Small Luxury Hotels of the World. Het hotel, bekroond met twee Michelinsterren en vier sterren in de Forbes Travel Guide, staat bekend om zijn warme gastvrijheid en exclusieve ambiance in het hart van de stad. Gasten genieten van bekroonde gerechten, een rustgevende spa, uitgebreide wellnessfaciliteiten, een buitenzwembad van 25 meter en elegante ruimtes voor speciale gelegenheden en culinaire ervaringen.