Bangkok, Thaïlande, 29 mars 2026 / TRAVELINDEX / Sukhothai Bangkok invite les gourmets à un dîner œnologique exclusif au Celadon le 10 avril 2026. Profitez d'une expérience culinaire partagée avec deux chefs renommés de Bangkok et de Shanghai.

Au Celadon, restaurant thaïlandais étoilé au guide Michelin du Sukhothai Bangkok, la cheffe Chapornpat « Jib » Dapachutisan, chef thaïlandaise du Celadon, rencontre son chef invité, le chef exécutif Daniel Liu du Sukhothai Shanghai. Ensemble, ils proposent un menu quatre services soigneusement élaboré, accompagné de vins thaïlandais, au prix de 2 200 THB++ par personne.

Le concept de « cuisine thaï-chinoise revisitée » explore la fusion harmonieuse des saveurs authentiques thaïlandaises et shanghaiennes, réinterprétant les identités culinaires traditionnelles à travers des techniques contemporaines. Chaque plat met en lumière la créativité collaborative des chefs, mêlant ingrédients régionaux, inspirations culturelles et présentation moderne.

Depuis son arrivée chez Celadon en 2024, la cheffe Jib s'est rapidement imposée comme une figure incontournable de la cuisine. Forte de près de vingt ans d'expérience, elle allie sa formation classique au Cordon Bleu à une profonde connaissance des saveurs thaïlandaises traditionnelles. Son savoir-faire et la présentation soignée de ses plats contribuent à définir l'identité culinaire unique de Celadon.

Pour cette collaboration exceptionnelle, le chef Jib accueille le chef Daniel Liu, qui apporte plus de vingt ans d'expérience culinaire internationale et a dirigé les cuisines de métropoles telles que Shanghai, Pékin, Le Caire et Dubaï. Au Sukhothai Shanghai, il a mené plusieurs restaurants à des distinctions remarquables, dont la certification Thai Select une étoile du ministère thaïlandais du Commerce pour le restaurant thaïlandais Urban Café, ainsi que de nombreux prix pour le restaurant italien La Scala lors des Olive Press Restaurant Awards China.

Ensemble, les chefs proposent un voyage culinaire unique où l'héritage thaïlandais rencontre la sophistication shanghaienne et où le lien culturel entre les deux villes est célébré à travers la gastronomie.

Cette soirée exclusive promet une expérience culinaire inoubliable dans l'ambiance élégante du Celadon, l'un des restaurants les plus prestigieux de Bangkok pour la cuisine thaïlandaise raffinée.

Détails de l'événement : Date : 10 avril 2026, Celadon à 18h00, Dîner : Menu 4 plats avec accord mets et vins, Prix : 2 200 THB++ par personne

Réservation conseillée. Veuillez appeler le 02 344 8888.

À propos du Sukhothai Bangkok : Le Sukhothai Bangkok est un havre d’élégance intemporelle. Cet hôtel de luxe de 210 chambres est membre de Small Luxury Hotels of the World. Récompensé par deux étoiles Michelin et quatre étoiles du guide Forbes Travel Guide, il est réputé pour son accueil chaleureux et son ambiance exclusive en plein cœur de la ville. Les clients profitent d’une cuisine primée, d’un spa apaisant, d’installations de bien-être complètes, d’une piscine extérieure de 25 mètres et d’espaces événementiels élégants pour des occasions spéciales et des expériences culinaires uniques.