Saneh Mookrata (เสน่ห์ หมูกระทะ) is een chique, van airconditioning voorzien Thais barbecue-restaurant in het hart van Bangkok, aan Sukhumvit Soi 22. Het restaurant geeft een nieuwe interpretatie aan de traditionele Mookrata-barbecue – waarbij gasten plakjes vlees grillen op een koepelvormige koperen pan terwijl groenten sudderen in bouillon – door de hele ervaring aan te bieden in een schone, moderne en volledig van airconditioning voorziene ruimte. Dit vermijdt volledig de drukkende vochtigheid en de dikke rook die doorgaans met straatbarbecues gepaard gaan.

Het culinaire concept kenmerkt zich door het gebruik van uitzonderlijk vers varkensvlees van hoge kwaliteit, rechtstreeks afkomstig van de eigen boerderij van het restaurant. Tot de populairste gerechten behoren gemarineerde varkensreepjes, premium varkensnek en runderreepjes. In plaats van gewone gestoomde rijst wordt er als speciaal bijgerecht een rijke, geurige kippenbouillonrijst (Khao Man) met een gemarineerde, gepekelde eidooier geserveerd. Gasten kunnen hun maaltijd personaliseren met drie huisgemaakte dipsauzen: een zoete en pittige mango-chilisaus, een klassieke barbecuesaus en een vurige Thaise zeevruchtensaus. Het restaurant biedt een aangenaam, ongecompliceerd en smaakvol alternatief voor culinaire ontdekkingstochten in de late uurtjes en kleine bijeenkomsten in het centrum van Bangkok.

Hoogtepunten

  • Locatie in Sukhumvit: Gunstig gelegen direct aan Sukhumvit Soi 22.
  • Unieke mangosaus: Beroemd om zijn creatieve, zoete en pittige mangodip.
  • Geurige kip met rijst: een populair en voedzaam bijgerecht dat perfect past bij gegrild vlees.
  • Varkensvlees rechtstreeks van de boerderij: Wij serveren uitzonderlijk verse premium stukken vlees die rechtstreeks van onze eigen boerderij komen.
  • Binnenruimte met airconditioning: een comfortabele, zweetvrije omgeving, in tegenstelling tot traditionele barbecuekraampjes in de buitenlucht.

    • Wat kun je verwachten?

    Inclusies

  • Mookrata-set: voor 2, 3 of 4 personen (afhankelijk van de gekozen optie)
  • Geschikt om te delen met: 4 personen (afhankelijk van de gekozen optie)

    • Uitzonderingen

    Locatie

    Openingstijden

    Dagelijks geopend: 16:00 - 24:00 uur