Saneh Mookrata (เสน่ห์ หมูกระทะ) è un ristorante di lusso con aria condizionata, specializzato in barbecue thailandese, situato nel cuore di Bangkok, in Sukhumvit Soi 22. Reinterpreta il tradizionale barbecue Mookrata – dove gli ospiti grigliano fette di carne su una piastra di ottone a cupola mentre le verdure cuociono a fuoco lento nel brodo – offrendo l'intera esperienza in un ambiente pulito, moderno e completamente climatizzato. Questo evita completamente l'umidità opprimente e il fumo denso tipicamente associati ai barbecue di strada.

Il concept culinario si caratterizza per l'utilizzo di carne di maiale eccezionalmente fresca e di alta qualità, proveniente direttamente dall'allevamento del ristorante. Tra i piatti più apprezzati figurano le fette di maiale marinate, il collo di maiale di prima scelta e le fette di manzo. Al posto del semplice riso al vapore, viene servito come contorno speciale un ricco e profumato riso in brodo di pollo (Khao Man) con un tuorlo d'uovo marinato e sottaceto. Gli ospiti possono personalizzare i propri piatti con tre salse fatte in casa: una salsa agrodolce al mango e peperoncino, una classica salsa barbecue e una piccante salsa thailandese ai frutti di mare. Il ristorante offre un'alternativa piacevole, semplice e gustosa per esplorazioni culinarie a tarda notte e piccoli incontri nel centro di Bangkok.

Punti salienti

  • Posizione a Sukhumvit: situato in posizione strategica direttamente su Sukhumvit Soi 22.
  • Salsa al mango unica: famosa per la sua salsa al mango creativa, dolce e piccante.
  • Riso al pollo profumato: un contorno popolare e sostanzioso che si abbina perfettamente alla carne alla griglia.
  • Carne di maiale direttamente dalla fattoria: Serviamo tagli di carne pregiata e di eccezionale freschezza, provenienti direttamente dalla nostra fattoria.
  • Interno climatizzato: un ambiente confortevole e asciutto, a differenza dei tradizionali stand per barbecue all'aperto.

    • Cosa aspettarsi

    Inclusioni

  • Mookrata: per 2, 3 o 4 persone (a seconda dell'opzione scelta)
  • Porzione da condividere: 4 persone (a seconda dell'opzione scelta)

    • Eccezioni

    Posizione

    Orari di apertura

    Aperto tutti i giorni: dalle 16:00 alle 24:00