バンコクにある、あなたがまだ知らない美食の楽園

バンコクは食通にとっての楽園として知られています。路上でも、ショッピングモールのフードコートでも、ミシュランの星付きレストランでも、バンコクではお腹を空かせることはまずないでしょう。

バンコク屈指のグルメスポットの多くは、今や広く知られています。これは、シーロム地区のコンベント通りやサラデーン通り沿いで多様な料理を堪能できる近代的なエリアにも、バンコク屈指の名高い中華街、ヤワラート通りの活気あふれる雰囲気にも当てはまります。

しかし最近、新たなグルメの楽園が出現しました。バンコクのバンタット・トン通りをまだご存知ない方は、ぜひこの先をお読みください。

私が「Ban That Thong Road」を「発見」した経緯。

バン・タット・トーンがバンコクの新たなグルメスポットだと主張するつもりはありません。というのも、私は何年も前からそこで様々な料理を食べてきたからです。特に、ジョク・サム・ヤンの粥や屋台のパ・トン・コー・ドーナツはよく食べていました。私はいつもそこを（近くにあるチュラロンコン大学にちなんで）ジュラと呼んで、それ以上何も言いませんでした。しかし最近、タイ人の夫が私をそこでちゃんとした夕食に招待してくれたのですが、それが私の考えを完全に変えてしまいました。その理由については、次の段落で説明します。

私はバンタットトーンのカフェでも働いていました。しかし、Macでは常にVPNを使用していました。それは単に個人データを保護するためだけではありません。タイは中国などに比べれば検閲は緩いとはいえ、一部のウェブサイトはブロックされており、私は制限されたくなかったのです。さらに、アメリカの住所を使うことで、アメリカの銀行や公共サービスに簡単にアクセスできました。

バン・ザット・トン通り沿いの見どころ

もちろん、食べ物です。

バンタットトーンでの朝食探訪（これについては後ほど詳しく述べます）の他に、以前、タイ国内でも屈指のパッシーユー（濃口醤油で炒めた米麺）の名店からテイクアウトで注文したことがありました。バンタットトーンは、こうしたタイ料理の他にも、新鮮なシーフードやベトナム料理、インド料理など、世界各国の料理が楽しめる楽園です。

（ただし、レストランに限った話ではない）

バン・タット・トンがバンコクで最高の屋台街だと断言するつもりはないが、その品揃えは確かに魅力的だ。新鮮なジュース（驚くほど無糖のものも多い）やタイのアイスティーから、ホイ・トッド（牡蠣のオムレツ）などの人気の炒め物、そしてもちろんパッタイまで、このエリアはゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しみたい人にも、手軽に食事を済ませたい人にもぴったりだ。

人々は見ている

バン・タット・トンは、タイで最も権威ある（そして国際的にも有名な）大学の一つであるチュラロンコン大学のすぐ隣に位置しています。そのため、活気にあふれ、若々しい雰囲気が漂い、個性豊かな人々が行き交っています。学生だけでなく、様々な人々の様子を観察するのに最適な場所です。バン・タット・トンの人気が高まるにつれ、地元の人々はもちろん、観光客の数も増えています。

夜間撮影の練習をしましょう

バンコクの屋台料理でエネルギーをチャージしたら、そのエネルギーを活かしてクリエイティブな撮影に挑戦してみましょう。特にバンタットトーン地区は、夜間撮影に最適です。ISO感度を上げて手持ちで撮影するのも良し、三脚を使って長時間露光で撮影するのも良し。もちろん、スマートフォンでネオンライトに照らされた風景を撮影することもできますが、個人的にはやはりちゃんとしたカメラを使うのが一番だと思います。

（ただし、朝寝坊はしないように！）

この記事の冒頭で触れた通り、バン・タット・トンを強くお勧めします。夜に比べてずっと混雑が少なく、一見すると地味に見えるかもしれませんが、その分より本物の雰囲気を味わえます。私のように午前5時にジョク・サム・ヤンに行けば、地元の人々が一日を始める準備をする様子を眺めながら、まるで隠れた名所を発見したような気分を味わえるでしょう。特に、通りの向かい側でパ・トン・コー（揚げパン）を買えばなおさらです！

バンコクのその他のグルメスポット

先ほども述べたように、バンコクで美味しい料理に出会える場所はバンタットトン通りだけではありません。他にもいくつかおすすめのお店をご紹介します。

つまり、バンタットトーンを訪れるかどうかに関わらず、バンコクは食に関してはまずあなたを失望させることはないでしょう。

バンコクのバンタットトン通りに関するよくある質問

Ban That Thongは何で有名ですか？

バン・タット・トンは、バンコクでグルメの楽園としてますます注目を集めており、レストランでの食事から屋台料理まで、あらゆる好みに対応している。また、写真映えも抜群で、市内の他の地域に比べて観光客が少なく、人間観察にも最適な場所だ。

Ban That Thongはどんな料理で有名ですか？

バン・タット・トンは、伝統的にラットナー（とろみのあるソースで和えたカリカリの麺）とパッシーユー（濃口醤油で炒めた太い米麺）で有名です。しかし、朝はジョーク（タイ風お粥）を、夜は新鮮なシーフードを楽しむこともできます。

バンコクで一番クールな通りはどこですか？

最近の多くの調査によると、チュラロンコン大学近くのバンタットトーン通りはバンコクで最もトレンディな通りだそうです。個人的にはバンコクには好きな通りがたくさんあるので、ここで断言はしませんが、バンコクでの夜のひとときにはぜひ訪れてみる価値はあります。

結論

バンタットトン通りは、バンコクのストリートフード天国としての真の可能性をようやく解き放ちました。チャイナタウンやシーロム、スクンビットのフードコートとは異なり、バンタットトン通りには複数の歩行者専用ゾーンがあります。つまり、通りはほぼ車両通行禁止なので、屋台は通行人と場所を共有する必要がありません。チュラロンコン大学の近くに位置するバンタットトン通りは、若々しく活気のある雰囲気と、驚くほど豊富な種類の料理を誇っています。バンコクのグルメ旅行の計画でお困りですか？タイ旅行のお手伝いを喜んでさせていただきます！