タイ、バンコク、2026年3月11日 / TRAVELINDEX / Massilia Bangkokは、権威ある50 Top Pizza Asia Pacific Awardsにおいて、タイのベストピザ2026に選ばれたことを発表いたします。これは、同レストランにとって5つ目の国内タイトルであり、2021年以来4年連続の受賞となります。
マッシリアは2026年にアジアで6番目に優れたピッツェリアとしてランクインし、タイにおける本格的なナポリピッツァのトップブランドとしての地位を確固たるものにし、アジア太平洋地域全体でも最高のピッツェリアの一つとしての地位を確立しました。
タイのピザ業界を誇りを持ってリードしています
「この賞は私たちにとって非常に大きな意味を持ちます」とオーナーのルカ・アピーノ氏は語った。「過去5年間、タイで最高のピザ店として、お客様だけでなく、タイのピザ業界全体に対して責任を感じています。」
マッシリアは国内ナンバーワンであることを誇りに思っていますが、この成功はタイのピザ業界全体の強さを反映したものだとチームは強調しています。それは、技術を磨く才能あるピザ職人、常に基準を高めようとする情熱的なレストランオーナー、そして品質と本物を真に評価するお客様といった要素によるものです。
「タイを国際的に代表できることは、私たちにとって大変光栄なことです。しかし、私たちは、卓越性を追求する全国のシェフやレストラン経営者たちの大きなムーブメントの一員でもあります。タイのピザ店が世界的に認知されることは、業界全体の発展につながります」と、ヘッドシェフのミケーレ・フェルナンド氏は語った。
タイで最も多くの賞を受賞しているピザ店として、マッシリアはこの役割を真摯に受け止め、地域社会の発展を祝いながら、常に高い基準を設定し続けています。
4年連続：一貫性へのこだわり
4つのタイトル（2023年～2026年）を獲得したことは、個人の功績以上の深い意味を反映している。それは、毎年最高水準を維持し、思慮深くさらなる発展を遂げ、成功を当然のこととは決して思わないことの大切さを示している。
毎年、新たな課題が待ち受けています。食材の確保、新入社員の研修、伝統を守りながらも革新性を維持することなどです。タイを代表するピザ店であるマッシリアは、一貫性が重要であるだけでなく、不可欠であることを理解しています。
「ナンバーワンである以上、一切のミスは許されません。ピザ一枚一枚、サービス一つ一つ、お客様とのあらゆるやり取りにおいて、この地位を築き上げた基準を満たさなければなりません。私たちはそれを非常に真剣に受け止めています。」
「世界トップ50ピザガイド」は、生地の品質、食材の純度、サービス、そして総合的な体験に基づいてレストランを評価する、世界有数のピザ店ランキングです。
タイがこうしたランキングで存在感を増していることは、地元の食文化界が常に認識してきたことを反映している。つまり、バンコクは食通にとって世界クラスの目的地であり、レストラン経営者やシェフたちは自らの仕事に心から情熱を注いでいるということだ。
タイで最も国際的に有名なピッツェリアであるマッシリアは、小さなピザトラックから始まり、国内選手権で5回優勝、アジアでもトップ6に入るまでに至った道のりは、献身、品質、そして真心のこもったおもてなしが何をもたらすかを示している。
伝統を基盤とし、未来を見据える
マッシリアの根幹にあるアプローチは、創業当初から変わっていない。
これらの理念によって、マッシリアは5つの国内タイトルを獲得し、アジアのエリートピッツェリアとしての地位を確立しました。そして、これらの理念は今後もレストラン経営に反映されていくでしょう。
「私たちは賞を追い求めているわけではありません。最高のピザを追求しているのです。もちろん、その過程でちょっとした創造性と楽しさも忘れずに。評価されることは、この追求の嬉しい副産物です。」
マッシリアはタイで最も人気のあるピッツェリアであり、バンコクで本格的なナポリピッツァを味わえる最高の場所です。創業以来、マッシリアは品質、職人技、創造性、そしてホスピタリティへのこだわりで国際的に高い評価を得ています。バンコクに2店舗を構え、ケータリング、コンサルティング、フランチャイズサービスも提供しています。
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