Bangkok, Tailandia, 11 de marzo de 2026 / TRAVELINDEX / Massilia Bangkok se complace en anunciar que ha sido nombrada la Mejor Pizza de Tailandia 2026 por los prestigiosos premios 50 Top Pizza Asia Pacific Awards, el quinto título nacional del restaurante y su cuarta victoria consecutiva desde 2021.

Massilia también fue clasificada como la sexta mejor pizzería de Asia en 2026, consolidando así su posición como el principal referente de Tailandia para la auténtica pizza napolitana y como una de las mejores pizzerías de toda la región de Asia-Pacífico.

Orgullosamente líderes en la comunidad pizzera de Tailandia.

“Este premio significa muchísimo para nosotros”, dijo el propietario Luca Appino. “Como la mejor pizzería de Tailandia durante los últimos cinco años, nos sentimos responsables no solo con nuestros clientes, sino con toda la comunidad pizzera de Tailandia”.

Si bien Massilia se enorgullece de ser la número uno del país, el equipo destaca que este éxito refleja la fortaleza de todo el panorama de la pizza tailandesa: pizzeros talentosos que perfeccionan su oficio, dueños de restaurantes apasionados que elevan constantemente los estándares y clientes que realmente aprecian la calidad y la autenticidad.

“Es un honor para nosotros representar a Tailandia a nivel internacional. Pero también formamos parte de un movimiento más amplio: el de chefs y restauradores de todo el país comprometidos con la excelencia. Cuando las pizzerías tailandesas obtienen reconocimiento mundial, benefician a toda la industria”, afirmó el chef principal Michele Fernando.

Como la pizzería más premiada de Tailandia, Massilia se toma este papel muy en serio y continúa marcando la pauta al tiempo que celebra el crecimiento de la comunidad que la rodea.

Cuatro años seguidos: Un compromiso con la constancia.

Ganar cuatro títulos (2023-2026) refleja algo más profundo que los logros individuales: se trata de mantener los más altos estándares año tras año, de seguir desarrollándose de forma reflexiva y de nunca dar el éxito por sentado.

Cada año trae consigo nuevos retos: la disponibilidad de ingredientes, la formación de nuevos empleados, el desafío de innovar sin renunciar a las tradiciones. Como la pizzería líder de Tailandia, Massilia sabe que la constancia no solo es importante, sino esencial.

“Como número uno, no podemos permitirnos ningún fallo. Cada pizza, cada servicio, cada interacción con nuestros clientes debe cumplir con el estándar que nos ha valido esta posición. Nos lo tomamos muy en serio.”

La guía "Las 50 Mejores Pizzerías" es la clasificación líder mundial de pizzerías, donde los restaurantes son calificados según la calidad de la masa, la pureza de los ingredientes, el servicio y la experiencia general.

La creciente presencia de Tailandia en estas clasificaciones refleja lo que la escena gastronómica local siempre ha sabido: Bangkok es un destino de primera clase para los amantes de la comida, con restauradores y chefs que se dedican de lleno a su oficio.

Como la pizzería más reconocida internacionalmente de Tailandia, la trayectoria de Massilia, desde un pequeño camión de pizzas hasta convertirse en cinco veces campeona nacional y estar entre las 6 mejores de Asia, demuestra lo que se puede lograr con dedicación, calidad y una hospitalidad genuina.

Partiendo de la tradición, con la vista puesta en el futuro.

En esencia, el enfoque de Massilia se ha mantenido inalterado desde sus inicios:

  • Fermentación en frío de 72 horas para una estructura óptima de la masa.
  • Ingredientes italianos de alta calidad: tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, aceite de oliva DOP
  • Respeto por las técnicas napolitanas transmitidas de generación en generación.
  • Creatividad y alegría en todo lo que creamos: tradición con chispa.
  • Auténtica hospitalidad donde cada huésped se siente bienvenido.

    • Estos principios han llevado a Massilia a conseguir cinco títulos nacionales y un lugar entre las pizzerías de élite de Asia, y seguirán siendo la base de la gestión del restaurante.

    "No buscamos premios. Buscamos la pizza perfecta, con un toque de creatividad y diversión. El reconocimiento es un agradable efecto secundario de esta búsqueda."

    Massilia es la pizzería más popular de Tailandia y el destino por excelencia en Bangkok para disfrutar de la auténtica pizza napolitana. Desde su fundación, Massilia ha gozado de reconocimiento internacional por su compromiso con la calidad, la artesanía, la creatividad y la hospitalidad. Massilia cuenta con dos locales en Bangkok y ofrece servicios de catering, consultoría y franquicias.