Bangkok, Tailandia, 30 de marzo de 2026 / TRAVELINDEX / Santiaga presenta Verano en Tulum, un brunch inspirado en Tulum donde la fermentación, los intensos sabores mexicanos y la música se unen.

El sábado 4 de abril de 2026, el chef Mauricio Rosales Ungson presentará un variado menú de brunch, tepache casero y música en vivo con DJ en un evento de un solo día inspirado en el ritmo relajado de la costa mexicana. Recientemente nombrado el Mejor Restaurante Mexicano de Bangkok 2026 por BK Top Tables, Santiaga continúa marcando la pauta en la cocina mexicana moderna con sus experiencias culinarias únicas.

La estrella del espectáculo es el tepache, la refrescante bebida mexicana de fruta fermentada, elaborada en casa y presentada en una variedad de sabores vibrantes, tropicales y especiados. Deléitese con sabores originales como hibisco, tamarindo, limón, yaca, mangostán y piña, todos perfectamente maridados con nuestra variada carta de bebidas diarias. Los comensales también pueden explorar la variedad con un Degustación de Tepache: tres cócteles exclusivos de tepache desde 590 THB++.

La comida es atrevida, expresiva y está pensada para compartir. Algunos platos incluyen, por ejemplo, Pan francés Tres Leches con guayaba rosa, Huevos con machaca y chorizo, Huevo onsen en salsa verde, Yogur con mole rosa y Enchilada de pato.

Con tan solo 30 plazas disponibles, Summer in Tulum promete ser una experiencia íntima durante el día, donde la comida, las bebidas y la música se unen al más puro estilo de Santiago.

Restaurante Mexicano Santiago, sábado 4 de abril de 2025, de 11:00 a 16:00.