Bangkok, Tailândia, 30 de março de 2026 / TRAVELINDEX / Santiaga apresenta Summer in Tulum, um brunch inspirado em Tulum, onde fermentação, sabores mexicanos marcantes e música se unem.

No sábado, 4 de abril de 2026, o Chef Mauricio Rosales Ungson apresentará um menu de brunch diversificado, tepache caseiro e música ao vivo com DJ em um evento de um dia inspirado no ritmo relaxante da costa mexicana. Recentemente eleito o Melhor Restaurante Mexicano de Bangkok em 2026 pelo BK Top Tables, o Santiaga continua a definir o padrão da culinária mexicana moderna com suas experiências gastronômicas únicas.

A estrela do show é o Tepache, a refrescante bebida mexicana de frutas fermentadas, feita na casa e apresentada em uma variedade de sabores vibrantes, tropicais e picantes. Prepare-se para sabores divertidos como hibisco, tamarindo, limão, jaca, mangostão e abacaxi — todos perfeitamente harmonizados com nosso diversificado cardápio de bebidas do dia. Os clientes também podem explorar a variedade com uma Degustação de Tepache: três coquetéis exclusivos de Tepache a partir de 590 THB++.

A comida é ousada, expressiva e feita para ser compartilhada. Os pratos incluem, por exemplo, Pan francés Tres Leches com goiaba rosa, Huevos com Machaca e chouriço, ovo onsen em salsa verde, iogurte com Mole Rosa e Enchilada de Pato.

Com apenas 30 vagas disponíveis, o evento "Summer in Tulum" promete ser uma experiência diurna intimista, onde comida, bebidas e música se unem no típico estilo de Santiago.

Restaurante Mexicano Santiago, sábado, 4 de abril de 2025, das 11h às 16h.