ホルマリン漬けの肉製品を販売すると懲役刑と罰金が科せられる

ホルマリン漬けの肉製品を販売すると懲役刑と罰金が科せられる

タイメディアが12月7日に報じたところによると、タイ保健省のアタポン副局長は、チョンブリ動物検疫局がチョンブリ県の肉や動物の内臓の加工工場を検査したところ、一部の肉がホルマリンに浸されていたことが判明したことを明らかにした。この肉はタイの焼肉鍋料理店やレストランに出荷される予定だ。

保健省の食品法第151号(1993年)によれば、ホルマリンは工業と医療にのみ使用でき、食事や食品保存に使用することは禁止されています。食品にホルマリンを添加した場合は、不純な食品の製造と販売とみなされます。このような行為が発覚した場合、法律に従って処罰され、最高2年以下の懲役もしくは2万バーツ以下の罰金、またはその両方が科せられます。

保健省はチョンブリ県保健局や他の部局と協力し、タイのバーベキューレストラン9軒で食品の安全性と衛生状態を無作為に検査し、合計45のサンプルを収集した。検査結果では、イカのクリスピーとトリッパのサンプル10個で陽性反応が出たが、最終的な検査結果を確認するには再度検査する必要がある。豚肉にはホルマリン成分は検出されなかった。さらに、チョンブリ県保健局はすべての地区保健局に指示を出し、各地区保健局にホルマリンが含まれている可能性のある生鮮食品のサンプルを10個収集し、チョンブリ第6医療科学センターに送って検査し、公衆の安全を確保するよう要求した。

(翻訳:張慧清、4.0翻訳ワークショップ、レビュー:wan、出典:fm91bkk)

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