為什麼要去那裡?怎樣才能去得對?

在這裡吃午餐是一場與時間的競賽。坤亞咖哩麵(Khao Soi Khun Yai)是一家只在午餐時間營業的咖哩麵店,位於老城北護城河內,斯里蓬8巷(Soi Sri Poom 8)一個綠樹成蔭的庭院中,正對面是坤卡瑪寺(Wat Khuan Kha Ma),距離洛克莫利寺(Wat Lok Moli)約100000 萬米。店面入口看起來像是通往寺廟的車道。營業時間為週一至週六上午10:00至下午2:00,週日公休。由於咖哩面鍋經常在關門前就賣光了,建議在下午1:00前到達。

菜單很簡潔,我覺得這是個好兆頭。有雞肉或牛肉咖哩麵,還有冬蔭功湯麵,每道菜都配有醃芥菜、紅蔥頭、青檸和烤辣椒調味。椰香咖哩湯底濃鬱卻不掩蓋麵條的鮮美,上面酥脆的麵窩也保持著酥脆的口感。據目前了解,一碗的價格在40到60泰銖之間——對於城裡數一數二的美味來說,這算是典型的街頭小吃價格了。

別指望舒適。你得和陌生人共用長椅,吃完飯就走——這裡不接受預訂。餐廳離昌普門很近,所以順道去護城河對岸的洛克莫里寺看看也是個不錯的選擇。