Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Lunch tutaj to wyścig z czasem. Khao Soi Khun Yai to sklep z khao soi, otwarty tylko w porze lunchu, położony na zacienionym dziedzińcu przy Soi Sri Poom 8, tuż za północną fosą starego miasta, naprzeciwko Wat Khuan Kha Ma i około 100 metrów od Wat Lok Moli. Wejście wygląda jak podjazd na teren świątyni. Jest czynny od poniedziałku do soboty w godzinach 10:00-14:00, w niedziele nieczynny. Ponieważ garnki często są puste przed zamknięciem, zaleca się przybycie przed 13:00.

Menu jest krótkie, co odbieram jako dobry znak. Jest khao soi z kurczakiem lub wołowiną oraz zupa z makaronem tom yam, każda z nich podawana z dodatkiem marynowanej gorczycy, szalotki, limonki i pieczonej papryczki chili. Kokosowy bulion curry jest bogaty, ale nie przytłacza makaronu, a chrupiące gniazdko makaronowe na wierzchu pozostaje chrupiące. Według aktualnych informacji, miska kosztuje około 40-60 bahtów – typowa cena za uliczne jedzenie jednej z najlepszych wersji w mieście.

Nie oczekuj komfortu. Dzielisz ławki z nieznajomymi, jesz i wychodzisz – rezerwacje nie są możliwe. To tylko krótki spacer od Bramy Chang Phueak, więc wizyta w Wat Lok Moli po drugiej stronie fosy to dobra opcja.