Chiang Mai'yi sadece büyüleyici tapınakları, canlı pazarları ve otantik Tay mutfağı için değil, aynı zamanda Kuzey Tayland'a açılan kapı olduğu için de seviyoruz. Burada haftalarca kalıp yerleşebilir, rahat atmosferin, kafe kültürünün tadını çıkarabilir ve Pai, Chiang Rai ve Mae Hong Son'a geziler yapabilirsiniz.

Chiang Mai, Tayland'ın ikinci büyük şehri olmasına rağmen, hareketli Bangkok'tan tamamen farklı bir dünya gibi hissettiriyor. Uçağa biner binmez farklar hemen göze çarpıyor: insanlar daha kibar ve arkadaş canlısı, sokaklar açık ve yürüyüşe davetkar, doğa ise her zaman yakınlarda. Öğrenci mahallelerinde veya nehir kıyısında vakit geçirmeyi, yerel halkla kaynaşmayı ve her türlü sıra dışı ve lezzetli sokak yemeğini tatmayı çok seviyoruz. Chiang Mai, Tayland mutfağını yeni bir seviyeye taşıyor ve Khao Soi veya Sai Ua'nın popüler restoranlarından çok daha fazlasını sunuyor.

Wat Phra That Doi Suthep ve Pazar Pazarı gibi klasik turistik yerlerin yanı sıra, Chiang Mai keşfedilmeyi bekleyen birçok gizli hazine sunuyor. Bu yüzden, Chiang Mai'yi yeni bir bakış açısıyla gösteren ve gezginlerin genellikle kaçırdığı deneyimleri tanıtan bu rehber kitabı hazırladık. Otantik Kuzey Tayland restoranlarından sadece yerlilerin bildiği gizli tapınaklara kadar, bu büyüleyici şehirde sıkılmayacağınız garanti.

Chiang Mai'de Yapılacak En İyi 10 Şey

1. Wat Ton Kwen'de bir fotoğraf çekimi için şık giyinin.

Chiang Mai'deki en unutulmaz deneyimlerimizden biri, Wat Ton Kwen'de (Wat Intharawat) geleneksel kıyafetlerle yaptığımız fotoğraf çekimiydi. Tayland televizyon dizisi "Klin Kasalong" ile ünlenen tapınak, tipik Lanna mimari tarzındaki güzel eski ahşap binalarıyla ünlüdür. Orada, bu muhteşem Lanna kıyafetlerini giyebilir, huzurlu tapınak alanında dolaşabilir ve tüm dijital dosyalar dahil 800-1000 THB karşılığında fotoğraf çekimi rezervasyonu yaptırabilirsiniz. Kesinlikle buna değer ve eve götürebileceğiniz eşsiz fotoğraflar alacaksınız.

Chiang Rai'den arkadaşımız bizim için fotoğraf çekimini organize etti, ancak isterseniz yerinde bir fotoğrafçı da tutabilirsiniz. Sıcak ve kalabalıktan kaçınmak için erken gelin. Fotoğrafçılar genellikle tapınak kapısının yanındaki kostüm dükkanlarının yakınında bulunur. Kıyafetler ek olarak 150-300 THB tutarındadır, ancak kendi renklerinizi ve desenlerinizi seçebilirsiniz ve personel sizi şapka ve küpe gibi aksesuarlar da dahil olmak üzere giydirecektir. Önceden rezervasyon yaptırmayı tercih ederseniz, bunu Airbnb Experiences: Chiang Mai Chic üzerinden yapabilirsiniz. Fotoğraflar Birdy & Friends tarafından çekilmiştir.

Daha fazla bilgi için: Wat Ton Kwen: Chiang Mai'nin fotoğraf çekmeye çok uygun Lanna tapınağı

2. Chiang Mai'nin öğrenci bölgelerinde mookata'nın tadını çıkarın.

Chiang Mai'ye yaptığımız son seyahatte Chang Phueak'te bir Airbnb'de kaldık. Kaldığımız yer öğrenci bölgesinin tam kalbindeydi, bu yüzden 7-Eleven veya bira satan bir süpermarket bulamadık (Tayland'da okulların ve üniversitelerin yakınında alkol satışı yasaktır). Ancak, inanılmaz derecede düşük fiyatlarla sessiz bir ara sokakta lezzetli mookata keşfettik. İnanılmaz bir şekilde, kişi başı sadece 129 THB karşılığında, dilediğiniz kadar taze domuz eti, tavuk ve deniz ürünleri içeren bir mookata büfesi alıyorsunuz. Chang Phueak'in yanı sıra, Chiang Mai'de Na Mor, Lang Mor, Santitham ve Jed Yod gibi ucuz restoranların bulunduğu birçok başka öğrenci bölgesi de var.

3. Geceleyin Wat Chedi Luang'ı ziyaret edin.

Wat Chedi Luang, Chiang Mai'de gerçekten tavsiye edebileceğimiz tek turistik tapınak; çünkü gece deneyimi tek kelimeyle muhteşem. Alacakaranlıkta vardığınızda fenerlerin titrediğini, muhteşem, yıkık stupanın (ünlü merdiveniyle birlikte) ışıklarla yıkandığını göreceksiniz ve biraz şansınız varsa, turuncu cübbeli keşişlerin dua edip sevap topladığını bile görebilirsiniz. Gün batımındaki huzurlu atmosfer bizi çok etkiledi. Tapınak alanının hemen yanındaki sahada voleybol oynayan okul çocuklarını izlemek de özellikle güzeldi; ziyarete otantik, yerel bir dokunuş kattı.

4. Krua Phech Doi Ngam'da kuzey Tayland yemeklerini deneyin

Krua Phech Doi Ngam, öncelikle yerel halka hizmet veren Michelin yıldızlı bir restorandır. Bu nedenle, burada tipik Pad Thai veya yeşil köri bulamazsınız. Bunun yerine, Gaeng Pak Wan Sai Kai Mod Dang (sebze yaprakları ve kırmızı karınca yumurtalarıyla yapılan çorba) ve Aep Pheung (muz yapraklarında ızgara arı larvaları) gibi sıra dışı ve lezzetli Kuzey Tayland yemeklerini denemeye odaklanılmıştır. Biraz daha maceracı bir şeyler tercih edenler, Kuzey Tayland domuz körisi veya ızgara yaprak omleti gibi daha az sıra dışı yemekler de sipariş edebilirler.

5. Mae Kampong'a günübirlik bir gezi yapın.

İster mükemmel bir günübirlik gezi, ister Chiang Rai'ye giderken bir mola yeri olsun, Mae Kampong küçük ama değerli bir macera. Bu dağ köyü, Chiang Mai'nin 50 km doğusunda yer alıyor ve yemyeşil ormanları, geleneksel ahşap evleri ve şirin kafeleriyle biliniyor. Gün içinde birkaç saatimizi orada geçirdik; köyde dolaştık, sokak satıcılarından atıştırmalıklar aldık ve Rabiang View Cafe'de kahve keyfi yaptık. Geceyi orada geçirmedik, ancak gerçekten harika pansiyonlar ve glamping seçenekleri gördük. Geceyi geçirmek için büyülü bir yer olmalı.

Mae Kampong'a giden yol, yüreği zayıf olanlar için değil. Yukarı çıkan yol dar, virajlı ve bazı yerlerde çok dik; bu yüzden çok dikkatli sürün. Arabanızı köyün dibine park edebilirsiniz, ancak Rabiang View Cafe'ye ulaşmak için vadide kısa ve sinir bozucu bir yolculuk için yerel bir songthaew'e binmeniz gerekecek. Yolun bazı bölümleri neredeyse dikey gibi görünüyor, ancak sürücüler sizi rahat ettirmek için ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar.

Daha fazla bilgi için: Mae Kampong: Bu büyüleyici dağ köyünü nasıl ziyaret edebilirsiniz?

6. Chiang Mai'deki bir çocuk evinde gönüllü olarak çalışın.

Bize göre, Chiang Mai'ye seyahat ederken iyilik yapmanın en iyi yolu bir yetimhaneyi veya çocuk yuvasını ziyaret etmektir. Bağış, hediye veya gönüllülük yoluyla katkıda bulunmanın sayısız yolu var. Geçtiğimiz günlerde Kat'ın en iyi arkadaşlarından biri bizi şehrin dışındaki San Sai bölgesinde bulunan küçük bir yetimhaneye götürdüğünde bunu bizzat deneyimleme şansına sahip olduk. Çocuklar için atıştırmalıklar ve oyuncaklar almak için hepimiz katkıda bulunduk ve akşam yemeğinde birlikte yediğimiz Pad Krao Pao ve Pad Thai sipariş ettik. Çocuklar ilk başta biraz çekingen davrandılar, ancak kısa sürede ısındılar; yemeklerinin tadını çıkardılar, canlı bir şekilde sohbet ettiler ve büyük bir coşkuyla futbol oynadılar.

Akşamın en güzel anı, herkesin Cam'e Tayca "Mutlu Doğum Günü" şarkısını söylemesiydi. O gün 34 yaşına giren Cam, hep birlikte oturup şarkı söylerken gözyaşlarını tutmakta zorlandı. Seyahat ederken genellikle böyle şeyler yapmayız çünkü sonrasında veda etmek çok zordur, ancak bu deneyim gerçekten dokunaklıydı. Yetimhaneyi, çocuklara sevgi dolu ve olumlu bir ortam sağlayan, yerel bir Hristiyan çift işletiyor. Chiang Mai'deki bir yetimhaneyi ziyaret etmek isterseniz, lütfen bunun fotoğraf çekmek veya turistik bir yer olarak tasarlanmadığını unutmayın. Ziyaretinizi önceden rezerve etmeli ve en büyük saygı çerçevesinde gerçekleştirilmesini sağlamalısınız.

7. Chiang Mai'nin yerel pazarlarını keşfedin.

Chiang Mai'nin dört bir yanında, turistik caddelerde, öğrenci mahallelerinin yakınında ve hatta yerleşim bölgelerinin kalbinde sayısız sokak pazarı bulacaksınız. Bazıları oldukça kalabalık olabilir, bu yüzden en sevdiğiniz sokak yemeklerini bulmak için kalabalığın arasından geçmeye hazır olun. Chiang Mai Gece Pazarı, her gün açık olması ve Chang Khlan Caddesi boyunca uzanması nedeniyle turistler arasında popüler bir yerdir. Kaçırılmaması gereken bir diğer pazar ise Eski Şehir'deki Pazar Gecesi Pazarı'dır. Burada, yiyecek ve içecek tezgahlarının yanı sıra, çok sayıda zanaatkar ve diğer yaratıcı insanlarla karşılaşacaksınız. San Kamphaeng bölgesindeki Chamcha Pazarı ise gerçekten özel bir şey sunuyor: büyüleyici ahşap tezgahlar ve rahat, toplulukçu bir atmosfer.

8. Doi Inthanon Milli Parkı'na bir gezi yapın.

Chiang Mai'nin güneybatısına sadece iki saatlik sürüş mesafesinde, Tayland'ın en eşsiz kültürel ve doğal güzelliklerinden biri olan Doi Inthanon Milli Parkı yer almaktadır. Kraliyet ve kraliçe pagodaları, sisle örtülü vadiler üzerinde nefes kesen manzaralar sunarak kültürel açıdan büyüleyici bir yer haline gelmektedir. Çok sayıda şelale ve yürüyüş parkuru, macera severlere doğanın tadını çıkarma fırsatı sunmaktadır. Doi Inthanon'u, Kuzey Tayland'ın gizli hazinelerine yapılan fantastik bir 4-5 günlük motosiklet macerası olan Mae Hong Son turunun bir parçası olarak ziyaret etmenizi öneririz.

Doi Inthanon Milli Parkı

9. Mae Hong Son turunu yapın.

Mae Hong Son turu, unutulmaz bir macera ve Asya'nın en güzel motosiklet turlarından biri; belki de sadece Vietnam'daki Ha Giang turu onu geride bırakıyor. Chiang Mai'de motosiklet kiralayabilir, Pai'ye giden dağ yolunun 762 virajını aşabilir, büyüleyici Ban Rak Thai köyünü ziyaret edebilir ve Mae Chaem'in pirinç teraslarına hayran kalabilirsiniz. Bu turu Cam'in ailesiyle birlikte yaptık, çünkü onlar da büyük motosiklet tutkunları ve çok eğlendik. Sık sık ıssız yollardan geçiyormuş gibi hissettik, uzak dağ köylerinden geçtik ve geleneksel kıyafetleriyle günlük hayatlarını sürdüren yerlileri gözlemledik.

Daha fazla bilgi için: Mae Hong Son Turu: En İyi 5 Günlük Motosiklet Turu

10. Chiang Rai'ye bir yolculuk yapın.

Chiang Rai olağanüstü bir yer – Kat'ın bölgeden olan arkadaşıyla birlikte ziyaret etme şansına sahip olduğumuz bir yer. Bizi en sevdiği yerlere götürdü ve yerel kültüre olabildiğince dalmamıza yardımcı oldu – ailesiyle kurbağa yemekten, pazarlarda "Ram Wong" dansını izlemeye veya Mae Suai Barajı'nda yerlilerle rafting yapmaya kadar. Chiang Rai'ye giden yol Pai'ye giden yol kadar maceralı olmasa da, Kuzey Tayland'ın bu incisini mutlaka ziyaret etmeniz gerektiğinden eminiz.

Daha fazla bilgi için: Chiang Rai'de yapılabilecek 10 eşsiz aktivite: Yerel halktan bir rehber

Chiang Mai'de Konaklama

  • Lüks: Maladee Rendezvous Oteli
  • Chiang Mai'yi ziyaretle ilgili sıkça sorulan sorular

    Seyahat için en uygun zaman ne zaman?

    Genellikle Kasım ve Mart ayları arasında Chiang Mai'yi ziyaret ederiz ve yılın bu zamanını harika buluruz. Hava hoş ve Bangkok'tan biraz daha serin, Nisan/Mayıs aylarındaki yakma mevsiminde oluşabilen yoğun sis de yok. Yi Peng ve Loi Krathong festivalleri de Kasım sonlarında gerçekleşiyor – birçok kişi için mutlaka görülmesi gereken bir etkinlik. Haziran-Ekim ayları arasındaki yağmurlu mevsimin de kendine özgü bir cazibesi var: yemyeşil ormanlar, daha ucuz otel fiyatları ve daha az kalabalık pazarlar.

    Chiang Mai'ye ulaşmanın en iyi yolu nedir?

    Bangkok'tan Chiang Mai'ye otobüs veya tren yolculuğu çok uzun sürdüğü için, uçakla gitmekten daha iyi bir seçenek neredeyse yok. Uçuş bir saatten biraz fazla sürüyor ve varışta anında rahatlamış hissediyorsunuz. Özellikle Nimman gibi yakınlarda kalıyorsanız (10-20 dakikalık sürüş mesafesi), havaalanına taksi yolculuğu bile oldukça kolay. Biraz daha konforlu oldukları için Thai Airways ve Bangkok Airways'i tercih ediyoruz, ancak AirAsia da güvenilir (ve ucuz).

    Chiang Mai'de kaç gün geçirmeliyim?

    Chiang Mai, hem kısa hem de uzun süreli konaklamalar için idealdir ve aksiyon dolu gezginlerden sadece rahatlamak isteyenlere kadar herkese hitap eden bir şeyler sunar. Burada en az üç gece geçirmeyi planlamalı ve ardından Chiang Rai veya Pai'yi ziyaret ederek, hatta daha da iyisi Mae Hong Son turuna katılarak seyahatinizi uzatmalısınız. Chiang Mai, kahve içmenin, sokaklarda dolaşmanın ve bir iki tapınağı ziyaret etmenin keyfini çıkarabileceğiniz genç ve trend bir şehirdir. Kuzeyde hayat daha yavaş ilerler ve bölge dinlenmek ve enerji toplamak için mükemmeldir.