ภูเก็ต ตั้งอยู่ริมทะเลอันดามัน นอกชายฝั่งประเทศไทย ดึงดูดใจด้วยหาดทรายขาวและวัดโบราณ แต่สิ่งที่ดึงดูดใจคุณอย่างแท้จริงคืออาหารเลิศรส ขณะที่คุณปัดทรายออกจากรองเท้าแตะและชื่นชมวัดฉลอง กลิ่นหอมของกล้วยทอดและก๋วยเตี๋ยวก็ลอยมาแตะจมูก ประสบการณ์ด้านอาหารรอคุณอยู่ทุกมุมถนนในภูเก็ต ลองชิมให้จุใจและลิ้มรสความหลากหลายของเกาะด้วยเงินเพียงไม่กี่ดอลลาร์และความอยากอาหารอย่างเต็มที่ เราได้สอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวจาก Expedia Australia เกี่ยวกับคำแนะนำที่ดีที่สุดสำหรับการผจญภัยด้านอาหารในภูเก็ต…

หนึ่งในกิจกรรมที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ระหว่างการพักผ่อนในภูเก็ตคือการเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร ไม่เพียงแต่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารไทยรสเลิศเท่านั้น แต่คุณยังสามารถทำอาหารเหล่านั้นเองได้หลังจากวันหยุดของคุณอีกด้วย ชั้นเรียนทำอาหารยอดนิยมบางแห่งจัดขึ้นที่โรงแรมต่างๆ ในภูเก็ต เช่น โรงแรม Boathouse Resort ที่นั่นมีชั้นเรียนที่นำโดยเชฟ Brian Burger ในวันพุธ วันเสาร์ และวันอาทิตย์ คุณจะเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทยก่อนที่จะชมการสาธิตการใช้กระทะในการทำแกงมัสมั่นรสหวาน

อีกหนึ่งคอร์สยอดนิยมคือคอร์สที่ร้าน Kata Thai ใกล้หาดกะตะ ครูผู้สอนชื่อแซลลี่ จะเริ่มต้นแต่ละคลาสด้วยชาตะไคร้ก่อนที่จะสาธิตวิธีการทำแกงเขียวหวาน ผัดไทย และอาหารคาวอื่นๆ ตั้งแต่เริ่มต้น คอร์สเรียนเปิดสอนวันจันทร์ถึงวันเสาร์ และโดยปกติจะรวมถึงการไปเยี่ยมชมตลาดอาหารฝั่งตรงข้ามถนนด้วย รับรองว่างานเลี้ยงอาหารค่ำที่บ้านของคุณหลังจากนั้นจะเป็นที่น่าจดจำอย่างแน่นอน

องค์การยูเนสโกได้ยกย่องเมืองภูเก็ตให้เป็นหนึ่งใน "เมืองแห่งอาหารชั้นนำของโลก" และทัวร์ชิมอาหารในเมืองนี้จะมอบโอกาสให้คุณได้ค้นพบความหลากหลายของภูมิภาค (หรืออย่างน้อยก็มากพอที่จะสร้างความประทับใจ) เริ่มต้นทัวร์ "เมืองเก่าภูเก็ตและเส้นทางอาหารเปรานากัน" และลิ้มลองอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ เช่น ติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยว หมูหงส์ และโรตีอบ หลังจากพูดคุยกับคนท้องถิ่นและดื่มด่ำกับเสน่ห์ของเมืองภูเก็ตแล้ว วันของคุณจะจบลงที่ยอดเขารัง จุดชมวิวแห่งนี้เป็นจุดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทานของหวานและชมทิวทัศน์แบบพาโนรามาของเมือง

หากคุณมีงบจำกัด เราขอแนะนำให้ลองแวะทานอาหารที่ร้านอาหารริมทางดู คุณจะได้อาหารจานใหญ่ที่อิ่มท้องในราคาไม่ถึง 50 บาท คุณไม่จำเป็นต้องใช้กล้องส่องทางไกลเพื่อมองหาร้านอาหารริมทางทั่วเกาะ แต่โดยทั่วไปแล้วร้านอาหารริมทางจะกระจุกตัวอยู่ในบางพื้นที่ รวมถึงตัวเมืองภูเก็ต อาหารริมทางยอดนิยมบางอย่าง ได้แก่ สะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยว ติ่มซำ โรตี และโอ๊ตเต่า คุณยังสามารถหาร้านอาหารริมทางได้นอกตัวเมืองภูเก็ตด้วย เช่น ตามสี่แยกถนนที่พลุกพล่าน และหน้าสถานที่จัดงานและห้างสรรพสินค้า

ตลาดเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันในภูเก็ต ดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่นักชิมทุกคนต้องไปเยือน ตลาดสาธารณะยอดนิยมแห่งหนึ่งคือ ตลาดบ้านแสน บนหาดป่าตอง ชั้นบนมีศูนย์อาหารให้คุณได้เลือกรับประทานอาหาร หรือคุณสามารถเดินเล่นในตลาดผลไม้และผัก ที่ซึ่งคุณสามารถเลือกซื้อพริกและกล้วยได้ ก่อนที่จะเลือกซื้อดอกไม้สดและน้ำฝรั่งรสอร่อย ภูเก็ตยังขึ้นชื่อเรื่องตลาดกลางคืน และหนึ่งในตลาดที่เราชื่นชอบคือ ตลาดชิลวา เปิดทุกวันเวลา 16.00 น. และเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับดนตรีสด ในขณะที่ลิ้มลองไอศกรีมผลไม้โฮมเมด หรือจิบเบียร์และลิ้มรสผัดไทย

ภูเก็ตมีกิจกรรมให้ทำมากมายนับไม่ถ้วน แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ คุณจะกลับไปด้วยความสุขใจและอิ่มท้อง! ด้วยใจที่เปิดกว้างและเงินในกระเป๋าที่มากขึ้น คุณสามารถลองทำเกือบทุกอย่างได้ และจุดหมายปลายทางวันหยุดครั้งต่อไปของคุณจะต้องตรงตามความคาดหวังสูงของคุณอย่างแน่นอน