Phuket, eingebettet in die Andamanensee vor der Küste Thailands, lockt mit weißen Sandstränden und alten Tempeln – doch die kulinarischen Köstlichkeiten werden Sie wahrlich verzaubern. Während Sie den Sand von Ihren Sandalen schütteln und Wat Chalong bewundern, weht Ihnen der Duft von Bananenpfannkuchen und Nudelsuppe entgegen. Kulinarische Erlebnisse erwarten Sie an jeder Ecke in Phuket – probieren Sie nach Herzenslust und genießen Sie die Vielfalt der Insel mit nur wenigen Dollar und großem Appetit. Wir haben die Reiseexperten von Expedia Australien nach ihren Top-Empfehlungen für kulinarische Abenteuer in Phuket gefragt…

Eine der schönsten Aktivitäten während Ihres Aufenthalts in Phuket ist die Teilnahme an einem Kochkurs. Sie können nicht nur köstliche thailändische Gerichte probieren, sondern diese nach Ihrem Urlaub auch selbst zubereiten. Einige der beliebtesten Kurse der Insel finden in Hotels in Phuket statt, beispielsweise im Boathouse Resort. Dort werden mittwochs, samstags und sonntags Kurse unter der Leitung von Chefkoch Brian Burger angeboten. Sie beginnen mit einer Einführung in die thailändischen Kräuter, bevor Sie einer Wok-Demonstration zur Zubereitung eines süßen Massaman-Currys beiwohnen.

Ein weiterer beliebter Kurs findet in der Nähe von Kata Beach im Kata Thai statt. Ihre Kursleiterin Sally beginnt jede Stunde mit Zitronengrastee, bevor sie Ihnen Schritt für Schritt zeigt, wie man grünes Curry, Pad Thai und andere herzhafte Gerichte von Grund auf zubereitet. Die Kurse werden von Montag bis Samstag angeboten und beinhalten in der Regel einen Besuch des gegenüberliegenden Lebensmittelmarktes. Ihre anschließenden Dinnerpartys zu Hause werden garantiert unvergesslich.

Die UNESCO hat Phuket Town als eine der weltweit führenden gastronomischen Städte ausgezeichnet. Die kulinarischen Stadtführungen bieten Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der Region zu entdecken (oder zumindest so viel, dass Sie beeindruckt sein werden). Begeben Sie sich auf die Tour „Altstadt Phuket & Peranakan Food Trail“ und genießen Sie lokale Spezialitäten wie Dim Sum, Reisnudeln, Moo Hong und im Ofen geröstete Roti-Pfannkuchen. Nach einem Plausch mit Einheimischen und dem Eintauchen in den Charme von Phuket Town endet Ihr Tag auf dem Khao Rang Hill. Dieser Aussichtspunkt ist der perfekte Ort, um ein Dessert zu genießen und den Panoramablick über die Stadt zu bewundern.

Wenn Sie auf Ihr Budget achten müssen, empfehlen wir Ihnen, an einem der Straßenimbissstände etwas zu essen. Für unter 50 Baht bekommen Sie einen sättigenden Teller oder eine Schüssel. Sie brauchen kein Fernglas, um die Imbissstände auf der Insel zu entdecken, aber sie konzentrieren sich tendenziell in bestimmten Gegenden, darunter Phuket Town. Zu den besten Straßengerichten gehören Saté-Spieße, Nudelsuppe, Dim Sum, Roti-Pfannkuchen und O-Tao-Omeletts. Auch außerhalb von Phuket Town finden Sie Straßenimbissstände – an den meisten belebten Straßenecken und vor Veranstaltungsorten und Einkaufszentren.

Märkte sind ein fester Bestandteil des Alltags in Phuket und daher ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker. Einer der beliebtesten öffentlichen Märkte ist der Banzaan-Markt am Patong Beach. Im Obergeschoss lädt der Food Court zum Essen ein, oder Sie schlendern über den Obst- und Gemüsemarkt, wo Sie beispielsweise Paprika und Kochbananen kaufen können, bevor Sie sich für frische Blumen und einen köstlichen Guavensaft entscheiden. Phuket ist auch für seine Nachtmärkte bekannt, und einer unserer Favoriten ist der Chillva-Markt. Er öffnet täglich um 16:00 Uhr und ist der perfekte Ort, um Live-Musik zu genießen, während Sie hausgemachtes Fruchteis probieren oder ein Bier schlürfen und Pad Thai genießen.

Phuket bietet unzählige Möglichkeiten, aber eines ist sicher: Sie werden glücklich und satt abreisen! Mit offenen Augen und etwas Kleingeld in der Tasche können Sie fast alles ausprobieren – und Ihr nächstes Urlaubsziel wird Ihren hohen Erwartungen gerecht werden müssen.