ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

สิ่งที่แขกจดจำได้ที่นี่คือการบริการ และนั่นถือเป็นเรื่องสำคัญในประเทศที่การบริการที่ดีเป็นเรื่องปกติ แขกจะเรียกชื่อพนักงานเสิร์ฟ บรรยายถึงความรวดเร็วในการให้บริการ และพูดถึงเขาเหมือนกับรับเขาเป็นลูกบุญธรรม ความอบอุ่นนี้ ผนวกกับระเบียงที่มองเห็นวิวทะเลโดยตรงของร้าน Ao Nam Mao ช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำได้อย่างมาก แม้กระทั่งก่อนที่อาหารจะเสิร์ฟ

จากนั้นอาหารก็มาเสิร์ฟ กุ้งย่างและต้มข่าทะเลเป็นเมนูยอดนิยม โดยเฉพาะต้มข่าที่ปรุงด้วยใบมะกรูด ตะไคร้ และข่าแบบดั้งเดิม แขกที่สั่งอาหารไทยบอกว่าชอบปลากะพงผัดน้ำปลา แกงปลาเปรี้ยว ปลาหมึกทอดหมึกดำ และสลัดทะเลรสเผ็ด ซึ่งแต่ละจานเสิร์ฟในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับแบ่งกันทาน สำหรับคนที่ชอบอะไรที่เรียบง่ายกว่า ก็มีปีกไก่และเบียร์ช้างเย็นๆ ให้เลือก ราคาอาหารสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับคุณภาพ ซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับร้านอาหารที่มีระเบียงอยู่ริมทะเล หากลมไม่แรงพอ ก็มีที่นั่งติดแอร์ด้านในร้าน

มื้อเที่ยงสายๆ เหมาะที่สุดสำหรับช่วงเวลาอันสงบสุขพร้อมแสงสวยงามเหนือผืนน้ำ พระอาทิตย์ตกดินเป็นสิ่งที่ทุกคนใฝ่ฝันถึง