Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

To właśnie obsługa jest tu zapamiętywana przez gości, a to o czymś świadczy w kraju, gdzie dobra obsługa jest czymś oczywistym. Goście zwracają się do kelnera po imieniu, opisują, jak spieszy się po sali i mówią o nim tak, jakby go adoptowali. To ciepło, w połączeniu z tarasem z widokiem na wodę w Ao Nam Mao, znacząco przyczynia się do niezapomnianych wrażeń, jeszcze zanim jedzenie zostanie podane.

Potem pojawia się jedzenie. Grillowane krewetki i owoce morza tom kha to częste wybory, te drugie tradycyjnie przyrządzane z liści limonki, trawy cytrynowej i galangalu. Goście zamawiający dania w stylu tajskim donoszą o delektowaniu się okoniem morskim smażonym na patelni z sosem rybnym, kwaśnym curry z rybą, smażonymi kalmarami w czarnym atramencie i pikantną sałatką z owoców morza – wszystko w porcjach idealnych do dzielenia się. Dla tych, którzy wolą coś prostszego, dostępne są skrzydełka kurczaka i zimne piwo Chang. Ceny są rozsądne w stosunku do oferowanej jakości, co nie zawsze jest możliwe na tarasie tuż nad morzem. Jeśli wiatr nie jest wystarczająco silny, w środku dostępne są klimatyzowane miejsca siedzące.

Późny lunch to idealny moment na spokojny czas w pięknym świetle nad wodą. Zachód słońca to marzenie każdego.