なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ゲストがここで記憶に残るのは、そのサービスの質の高さだ。良いサービスが当たり前とされているこの国において、これは特筆すべきことである。ゲストはウェイターを名前で呼び、彼が部屋を素早く移動する様子を語り、まるで彼を家族のように慕っているかのように話す。この温かい雰囲気と、アオ・ナム・マオの海を見下ろすテラスが相まって、料理が運ばれてくる前から、忘れられない体験となる。

そして料理が運ばれてきます。グリルしたエビやシーフードトムカーガイはよく注文されるメニューで、後者は伝統的にライムの葉、レモングラス、ガランガルを使って調理されます。タイ料理を注文した客は、魚醤で炒めたスズキ、酸味のある魚のカレー、イカ墨炒め、スパイシーなシーフードサラダなどを楽しんだと報告しています。どれもシェアするのにちょうど良い量です。もっとシンプルなものがお好みなら、手羽先と冷たいチャンビールもあります。海沿いのテラス席では必ずしもそうとは限りませんが、提供される料理の質を考えると価格はリーズナブルです。風が弱い場合は、エアコンの効いた屋内席もあります。

遅めのランチは、水面に美しい光が差し込む中で、穏やかな時間を過ごすのに最適です。夕日は誰もが夢見るような絶景です。