Фонд Амфава Чайпаттана Нурак — это королевский проект, инициированный принцессой Махачакри Сириндхорн. Она доверила фонду использование земли, пожертвованной жителем деревни Амфава, на благо общины, для сохранения тайских знаний и развития традиционного образа жизни. На территории плавучего рынка Амфава находится кокосовая роща, метод выращивания которой, с использованием насыпей и каналов, преподается и практикуется по всему региону, что позволяет выращивать растения без пестицидов. Чуть дальше находится небольшое предприятие по переработке кокосов, которое я настоятельно рекомендую. Там также производят кокосовый сидр, который я еще не пробовала, и вы можете приобрести другие местные продукты. Иногда на сцене за лавкой, где продают пат-фат, проходят выступления с местной музыкой, танцами или ремеслами. Фонд управляет несколькими магазинами вдоль рыночного канала, включая кафе «Чанчала» и небольшой Общественный музей Амфава чуть дальше. Там работают две замечательные женщины, которые изготавливают шляпы из бамбука или кокосовой пальмы. Фонд содействует местному производству и продаже товаров внутренним туристам и посетителям рынка выходного дня. Это предотвращает негативное влияние туризма на местную жизнь, что часто случается. Вместо этого сохраняются и укрепляются традиции, унаследованные знания и ремесла.

Вход свободный. За путеводителем по кокосовой роще обращайтесь в магазин Pat Fat Shop. Информационная служба фонда Chaipattana Foundation – тел.: 02 282 4425 или 02 252 9880, веб-сайт: www.amphawanurak.com

Кокосовая роща фонда Amphawa Chaipattana Nurak Foundation расположена всего в нескольких метрах от канала плавучего рынка Амфавы. Проще всего добраться до нее, найдя магазин напитков «Чанчала» и пройдя через него. За ним находится прогулочная зона с лавками ремесленников и небольшим массажным салоном. Перейдя улицу, вы увидите магазин паштет-фат, а за ним — кокосовую рощу с небольшим цехом по производству кокосового сахара.

Как туда добраться

Как добраться до фонда Amphawa Chaipattananurak Foundation? Кокосовая роща фонда Amphawa Chaipattana Nurak Foundation расположена всего в нескольких метрах от канала плавучего рынка Ампхавы. Самый простой способ добраться до неё — найти магазин напитков Chanchala и перейти дорогу. За ним находится прогулочная зона с ремесленными лавками и небольшим массажным салоном. Перейдите улицу, и вы увидите магазин паштет-фат, а за ним — кокосовую рощу с небольшим цехом по производству кокосового сахара.