Fundacja Amphawa Chaipattana Nurak to królewski projekt zainicjowany przez księżniczkę Mahachakri Sirindhorn. Powierzyła ona fundacji użytkowanie ziemi podarowanej przez mieszkańca Amphawy dla dobra społeczności, zachowując tajską wiedzę i wspierając tradycyjny styl życia. Na terenie pływającego targu w Amphawie znajduje się gaj palm kokosowych, których metoda uprawy, wykorzystująca kopce i kanały, jest nauczana i praktykowana w całym regionie, co pozwala na uprawę bez pestycydów. Dalej znajduje się mały zakład przetwórstwa kokosów, który gorąco polecam. Produkują tam również cydr kokosowy, którego sam jeszcze nie próbowałem, a także można kupić inne lokalne produkty. Od czasu do czasu na scenie za sklepem z pat fat odbywają się występy lokalnej muzyki, tańca lub rękodzieła. Fundacja prowadzi kilka sklepów wzdłuż kanału targowego, w tym kawiarnię Chanchala i niewielkie Muzeum Społeczności Amphawy nieco dalej. Pracują tam dwie niezwykłe kobiety, wytwarzające kapelusze z bambusa lub palmy kokosowej. Fundacja promuje lokalną produkcję i sprzedaż towarów turystom krajowym oraz odwiedzającym targi weekendowe. Zapobiega to negatywnemu wpływowi turystyki na życie lokalne, co często się zdarza. Zamiast tego, tradycje, odziedziczona wiedza i rzemiosło są pielęgnowane i wzmacniane.

Wstęp wolny. Zapytaj w sklepie Pat Fat o przewodnik po gaju kokosowym. Biuro Informacyjne Fundacji Chaipattana – tel.: 02 282 4425 lub 02 252 9880 oraz strona internetowa: www.amphawanurak.com

Gaj kokosowy Fundacji Amphawa Chaipattana Nurak znajduje się zaledwie kilka metrów od kanału pływającego targu Amphawa. Najłatwiej dotrzeć do niego, przechodząc przez sklep z napojami Chanchala. Za nim znajduje się promenada ze straganami z rękodziełem i małym salonem masażu. Po przejściu przez ulicę zobaczysz sklep z tłuszczem kokosowym, a za nim gaj kokosowy z niewielką fabryką cukru kokosowego.

Jak tam dotrzeć

Jak dotrzeć do Fundacji Amphawa Chaipattananurak? Gaj kokosowy Fundacji Amphawa Chaipattana Nurak znajduje się zaledwie kilka metrów od kanału pływającego targu Amphawa. Najłatwiej dotrzeć do niego, przechodząc przez sklep z napojami Chanchala. Za nim znajduje się promenada ze straganami z rękodziełem i małym salonem masażu. Po przejściu przez ulicę zobaczysz sklep z tłuszczem kokosowym, a za nim gaj kokosowy z małą fabryką cukru kokosowego.