Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

Situada no bairro de Rawai, em Phuket, esta acolhedora escola de culinária oferece aos visitantes a oportunidade de aprender a autêntica cozinha tailandesa em uma cozinha ao ar livre na casa da instrutora Eing. As aulas são práticas: os participantes são guiados na preparação de diversos pratos utilizando ingredientes frescos e orgânicos. Um passeio pelo jardim permite que eles experimentem as ervas e os produtos utilizados em primeira mão.

Os cursos são realizados em pequenos grupos e podem ser personalizados de acordo com os pratos que os participantes mais desejam aprender. Isso cria uma experiência de aprendizado pessoal e não padronizada. Os participantes cozinham juntos e depois desfrutam de suas refeições no jardim. As porções generosas geralmente rendem o suficiente para uma refeição em casa. Ex-participantes elogiam as técnicas práticas de culinária de Eing e os truques para refinar os sabores, que vão além das receitas tradicionais e, portanto, tornam o conhecimento diretamente aplicável às cozinhas domésticas.

Os cursos acontecem sete dias por semana, das 10h30 às 16h30, e oferecem aos viajantes uma atividade flexível de meio dia que pode ser facilmente integrada a outros planos. Devido ao número reduzido de vagas, recomenda-se a reserva antecipada. Os interessados ​​podem encontrar informações sobre os cursos disponíveis e fazer reservas no site da escola de culinária: organicthaicooking.com. Recomenda-se o uso de roupas confortáveis ​​e casuais adequadas para cozinhar ao ar livre, especialmente durante os meses mais quentes em Phuket.