Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ta przytulna szkoła gotowania, położona w dzielnicy Rawai na wyspie Phuket, oferuje odwiedzającym możliwość nauki autentycznej kuchni tajskiej w kuchni na świeżym powietrzu, w domu instruktora Einga. Zajęcia mają charakter praktyczny: uczestnicy są prowadzeni przez instruktorów w przygotowywaniu różnorodnych dań ze świeżych, ekologicznych składników. Spacer po ogrodzie pozwala im osobiście doświadczyć ziół i produktów wykorzystywanych w kuchni.

Kursy odbywają się w małych grupach i mogą być indywidualnie dopasowane do potraw, których uczestnicy chcieliby się nauczyć. To tworzy indywidualne i niestandardowo ustrukturyzowane doświadczenie edukacyjne. Uczestnicy gotują razem, a następnie delektują się posiłkami w ogrodzie. Obfite porcje często wystarczają na posiłek w domu. Byli uczestnicy chwalą praktyczne techniki kulinarne Eing i triki do dopracowywania smaków, które wykraczają poza standardowe przepisy, dzięki czemu wiedza ta znajduje bezpośrednie zastosowanie w domowych kuchniach.

Kursy odbywają się siedem dni w tygodniu w godzinach 10:30-16:30 i oferują uczestnikom elastyczne, półdniowe zajęcia, które można łatwo zintegrować z innymi planami. Ze względu na małą liczbę uczestników, zalecana jest wcześniejsza rezerwacja. Osoby zainteresowane mogą znaleźć informacje o dostępnych kursach i dokonać rezerwacji na stronie internetowej szkoły gotowania pod adresem organicthaicooking.com. Zalecany jest wygodny, swobodny strój odpowiedni do gotowania na świeżym powietrzu, szczególnie w cieplejszych miesiącach na Phuket.