Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

A fila na porta é imediatamente perceptível e também o maior obstáculo para desfrutar de um dos pratos tailandeses com melhor custo-benefício da cidade antiga. Este restaurante animado e informal fica a poucos passos do Wat Phra Singh e utiliza um sistema de senhas que mantém os tempos de espera realistas. Grupos menores são atendidos rapidamente. Os clientes relatam tempos de espera de 10 a 15 minutos em uma noite de domingo – nada com que se preocupar.

Os clientes voltam sempre para saborear o Khao Soi, a salada de papaia, o Pad See Ew, o caril Panang, o frango com manjericão e pimenta e o frango com castanha de caju. O Tom Kha, com sua polpa de coco tenra, é particularmente notável – um pequeno detalhe que destaca a atenção aos pormenores da cozinha. Há uma página inteira dedicada a pratos vegetarianos, e os funcionários perguntam sobre o seu nível de picante preferido, em vez de tentar adivinhar. Uma mesa relatou ter pedido dois caris, arroz e duas cervejas grandes por 380 baht – por isso, não tenha receio de pedir generosamente!

Minha dica: evite os horários de pico. O melhor horário para ir é à tarde, por volta das 15h30 ou 16h. É bem provável que você consiga uma mesa imediatamente, mesmo que o restaurante esteja cheio. As mesas ficam disponíveis rapidamente, o que é perfeitamente aceitável considerando o preço.