Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Kolejka na zewnątrz jest natychmiast zauważalna i stanowi największą przeszkodę w delektowaniu się jedną z najtańszych tajskich potraw na Starym Mieście. Ta tętniąca życiem, swobodna restauracja znajduje się zaledwie kilka kroków od Wat Phra Singh i korzysta z biletowanego systemu oczekiwania, który pozwala na realistyczne skrócenie czasu oczekiwania. Mniejsze grupy szybko się przemieszczają. Goście zgłaszają czas oczekiwania wynoszący od 10 do 15 minut w niedzielny wieczór – nie ma się czym martwić.

Goście wracają tu regularnie po Khao Soi, sałatkę z papai, Pad See Ew, curry Panang, kurczaka z bazylią i chili oraz kurczaka z orzechami nerkowca. Na szczególną uwagę zasługuje Tom Kha z delikatnym miąższem kokosowym – drobny szczegół, który podkreśla dbałość kuchni o szczegóły. Dania wegetariańskie zajmują całą stronę, a obsługa pyta o preferowany poziom ostrości, zamiast zgadywać. Jeden ze stolików zgłosił zamówienie dwóch curry, ryżu i dwóch dużych piw za 380 bahtów – więc nie bój się zamawiać hojnie!

Moja rada: Unikaj godzin szczytu. Najlepiej przyjść po południu, około 15:30 lub 16:00. Prawdopodobnie od razu znajdziesz stolik, nawet jeśli restauracja jest pełna. Stoliki zwalniają się szybko, co jest całkowicie akceptowalne, biorąc pod uwagę cenę.