Bangkok, Tailândia, 14 de setembro de 2023 / TRAVELINDEX / A Booking.com, em parceria com a Autoridade de Turismo da Tailândia, apresenta o “Mapa Gastronômico Tailandês”. Este mapa destaca restaurantes locais em destinos menos conhecidos, reforçando assim o patrimônio culinário da Tailândia. A Booking.com e a Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) lançam a campanha “Explore os Sabores Tailandeses”. O turismo gastronômico continua a crescer em popularidade, atraindo viajantes nacionais e internacionais em busca de experiências culinárias autênticas. O objetivo desta colaboração é o lançamento do “Mapa Gastronômico Tailandês” — um guia de viagem exclusivo que apresenta restaurantes e estabelecimentos gastronômicos locais em destinos menos conhecidos ou alternativos em todo o país. A campanha não só celebra o rico patrimônio culinário da Tailândia, como também aproveita o impacto positivo da gastronomia para impulsionar o turismo no país, tanto para visitantes nacionais quanto internacionais.

Segundo um estudo da Booking.com, 75% dos viajantes do mundo todo e 86% dos viajantes tailandeses buscam experiências autênticas que reflitam a cultura local. A gastronomia é um dos fatores mais importantes na decisão de viagem tanto para os tailandeses (89%) quanto para os viajantes internacionais (77%). A Tailândia goza de excelente reputação por sua culinária deliciosa, tornando-se um destino ideal para os amantes da gastronomia. A popularidade global da culinária tailandesa permanece forte, graças ao seu cardápio diversificado, que oferece de tudo, desde pratos doces e picantes como o Pad Thai até aromáticos curries verdes. A campanha #ExploreThaiTaste aproveita essa tendência e incentiva os visitantes a descobrirem destinos menos conhecidos além das grandes cidades.

O Sr. Chattan Kunjara Na Ayudhya, Vice-Governador de Comunicação de Marketing da Autoridade de Turismo da Tailândia, afirmou: “A campanha 'Explore o Sabor Tailandês' é um convite aberto para descobrir a alma do nosso país através dos seus sabores. Cada mordida é uma viagem pela nossa rica herança cultural, e cada prato incorpora a essência da nossa cultura. Acreditamos que, ao apresentar a nossa diversificada paisagem culinária, podemos ajudar a aumentar o conhecimento sobre os destinos tailandeses, particularmente nas províncias menos conhecidas. Ao partilhar estes tesouros culinários escondidos, não só criamos uma viagem deliciosa, como também desempenhamos um papel vital ao destacar o charme único das várias províncias da Tailândia. É uma forma deliciosa de celebrar os pontos altos culturais do nosso país.”

O ponto central desta campanha é o “Mapa Gastronômico Tailandês” – um guia de viagem completo com 40 restaurantes locais cuidadosamente selecionados de oito províncias, representando a diversidade culinária do centro, norte, sul e nordeste da Tailândia, convidando todos a descobrir os sabores autênticos da Tailândia e, ao mesmo tempo, promovendo o turismo interno.

Chatsuda Lertpiriyakamol, Gerente de Área de Serviços para Parceiros na Tailândia e Indochina do Booking.com, afirmou: “A iniciativa #ExploreThaiTaste está perfeitamente alinhada com a missão do Booking.com de tornar o mundo mais acessível a todos. Acreditamos que o Mapa Gastronômico da Tailândia servirá como um guia delicioso para qualquer pessoa que queira embarcar em uma jornada rumo a sabores únicos e à cultura local, descobrindo os diversos aromas de cada destino. Estamos muito felizes em trabalhar com a Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) nesta campanha. A TAT nos acompanha como guias entusiasmados nesta aventura culinária pela Tailândia. Por meio desta colaboração, buscamos criar uma jornada gastronômica inesquecível e consciente que promova o turismo doméstico, ao mesmo tempo que apoia e ajuda as comunidades locais em todo o país a prosperarem.”

Para tornar essas viagens culinárias uma realidade, a Booking.com e a TAT estão colaborando com blogueiros locais de gastronomia e viagens que desejam descobrir novos destinos e compartilhar suas experiências gastronômicas nas respectivas regiões. Além disso, estão firmando parceria com o programa "Travel Sustainable Properties" na Booking.com em cada destino recomendado, oferecendo acomodações ecológicas que apoiam a comunidade local.

O Mapa Gastronômico da Tailândia apresenta não apenas iguarias regionais, mas também pratos típicos de todas as partes do país. Ele promete uma viagem deliciosa pela diversidade culinária da Tailândia – dos caril de ervas do sul ao picante Som Tam do nordeste, das especialidades substanciosas da Tailândia central aos sabores únicos do norte. Para facilitar o planejamento dos viajantes, são publicados roteiros detalhados, recomendações de acomodações sustentáveis ​​e ofertas socialmente benéficas. Isso garante que cada viagem esteja em conformidade com os princípios do turismo responsável.

A campanha “Explore Thai Taste”, uma colaboração entre a Booking.com e a TAT (Autoridade de Turismo da Tailândia), destaca a incrível diversidade culinária da Tailândia, dando visibilidade a restaurantes locais e envolvendo os viajantes. Ao mesmo tempo, enriquece a experiência de viagem tanto para turistas nacionais quanto internacionais.