Bangkok, Thailandia, 14 settembre 2023 / TRAVELINDEX / Booking.com, in collaborazione con l'Ente del Turismo della Thailandia, presenta la "Mappa dei buongustai thailandesi". Questa mappa mette in evidenza i ristoranti locali nelle destinazioni meno conosciute, valorizzando così il patrimonio culinario della Thailandia. Booking.com e l'Ente del Turismo della Thailandia (TAT) lanciano la campagna "Esplora il gusto thailandese". Il turismo enogastronomico continua a crescere in popolarità, attirando viaggiatori internazionali e nazionali alla ricerca di autentiche esperienze culinarie. L'obiettivo di questa collaborazione è la pubblicazione della "Mappa dei buongustai thailandesi", una guida di viaggio unica che presenta ristoranti e locali locali in destinazioni meno note o alternative in tutto il paese. La campagna non solo celebra il ricco patrimonio culinario della Thailandia, ma sfrutta anche l'impatto positivo del cibo per incentivare il turismo nel paese, sia per i visitatori nazionali che internazionali.

Secondo uno studio di Booking.com, il 75% dei viaggiatori a livello globale e l'86% dei viaggiatori thailandesi sono alla ricerca di esperienze autentiche che riflettano la cultura locale. Il cibo è uno dei fattori più importanti nella scelta di un viaggio, sia per i thailandesi (89%) che per gli stranieri (77%). La Thailandia gode di un'ottima reputazione per la sua deliziosa cucina, il che la rende una destinazione ideale per gli amanti del buon cibo. La popolarità globale della cucina thailandese rimane elevata, grazie alla sua varietà di piatti, che spaziano da pietanze dolci e piccanti come il Pad Thai a aromatici curry verdi. La campagna #ExploreThaiTaste intercetta questa tendenza e incoraggia i visitatori a scoprire destinazioni meno conosciute, al di fuori delle grandi città.

Il signor Chattan Kunjara Na Ayudhya, Vice Governatore per le Comunicazioni di Marketing presso l'Ente del Turismo della Thailandia, ha dichiarato: “La campagna 'Explore Thai Taste' è un invito aperto a scoprire l'anima del nostro Paese attraverso i suoi sapori. Ogni boccone è un viaggio attraverso il nostro ricco patrimonio e ogni piatto incarna l'essenza della nostra cultura. Crediamo che, mettendo in mostra il nostro variegato panorama culinario, possiamo contribuire a far conoscere le destinazioni thailandesi, in particolare le province meno note. Condividendo questi tesori culinari nascosti, non solo creiamo un viaggio delizioso, ma svolgiamo anche un ruolo fondamentale nel mettere in luce il fascino unico delle diverse province della Thailandia. È un modo delizioso per celebrare i punti salienti della cultura del nostro Paese.”

Il fulcro di questa campagna è la "Thai Foodie Map", una guida di viaggio completa che presenta 40 ristoranti locali accuratamente selezionati in otto province, rappresentando la variegata offerta culinaria della Thailandia centrale, settentrionale, meridionale e nord-orientale, invitando tutti a scoprire i sapori autentici della Thailandia e promuovendo al contempo il turismo interno.

Chatsuda Lertpiriyakamol, Area Manager Partner Services Thailandia e Indocina di Booking.com, ha dichiarato: “L'iniziativa #ExploreThaiTaste si allinea perfettamente con la missione di Booking.com di rendere il mondo più accessibile a tutti. Crediamo che la Thai Foodie Map sarà una deliziosa guida per chiunque desideri intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori unici e della cultura locale, esplorando i diversi aromi di ogni destinazione. Siamo lieti di collaborare con l'Ente del Turismo della Thailandia (TAT) a questa campagna. Il TAT ci accompagna come guide entusiaste in questa avventura culinaria attraverso la Thailandia. Attraverso questa collaborazione, puntiamo a creare un viaggio gastronomico indimenticabile e consapevole che promuova il turismo interno, sostenendo e aiutando al contempo le comunità locali in tutto il Paese a prosperare.”

Per rendere questi viaggi culinari una realtà, Booking.com e il TAT collaborano con blogger locali di viaggi e gastronomia che desiderano scoprire nuove destinazioni e condividere le loro esperienze gastronomiche nelle rispettive regioni. Inoltre, in ogni destinazione consigliata, collaborano con "Travel Sustainable Properties" su Booking.com, offrendo alloggi ecocompatibili che supportano la comunità locale.

La Thai Foodie Map presenta non solo specialità regionali, ma anche piatti tipici di tutte le regioni della Thailandia. Promette un delizioso viaggio attraverso la diversità culinaria del paese: dai curry alle erbe del sud al piccante Som Tam del nord-est, dalle sostanziose specialità della Thailandia centrale ai sapori unici del nord. Per facilitare la pianificazione dei viaggi, vengono pubblicati itinerari dettagliati, consigli su alloggi sostenibili e offerte socialmente utili. Questo garantisce che ogni viaggio rispetti i principi del turismo responsabile.

La campagna "Explore Thai Taste", frutto della collaborazione tra Booking.com e l'Ente del Turismo thailandese (TAT), mette in mostra l'incredibile diversità culinaria della Thailandia, valorizzando i ristoranti locali e coinvolgendo i viaggiatori. Allo stesso tempo, arricchisce l'esperienza di viaggio sia per i turisti nazionali che internazionali.