Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

De Duitse keuken is niet de belangrijkste reden waarom de meeste bezoekers naar Bangkok reizen, maar juist daarom is dit restaurant een avondje uit waard. De tweelingbroers Thomas en Mathias Sühring serveren een modern Duits degustatiemenu, gebaseerd op familierecepten, in een gerestaureerde villa in een rustige zijstraat van Yen Akat Road. De MICHELIN Gids Thailand kende het restaurant in de editie van 2026 de hoogste waardering van drie sterren toe.

Er is geen menukaart. In december 2025 betaalden gasten tussen de 7.800 en 9.800 baht voor een vijf- tot zevengangendiner, waarbij de wijnarrangementen tussen de 5.800 en 9.800 baht kostten. Servicekosten en btw kwamen daar nog bij. De villa heeft binnen- en buitenruimtes en zo weinig tafels dat je het verkeer buiten vergeet. Plan een ontspannen diner en kleed je netjes, want de sfeer is vrij formeel.

Het restaurant is geopend voor diner van woensdag tot en met zondag (laatste bestelling om 19:30 uur) en voor lunch van donderdag tot en met zondag (vanaf 12:30 uur, laatste bestelling om 13:00 uur). Het is gesloten op maandag en dinsdag. Reserveringen kunnen tot 60 dagen van tevoren worden gemaakt, idealiter minimaal een maand van tevoren. U kunt reserveren via de website, per e-mail of telefonisch via +66 2 107 2777. De villa is gelegen aan Soi Yen Akat 3 in Chong Nonsi en is het best bereikbaar met een taxi of Grab.