Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

La cucina tedesca non è la ragione principale per cui la maggior parte dei visitatori si reca a Bangkok, ma è proprio per questo che vale la pena trascorrere una serata in questo ristorante. I fratelli gemelli Thomas e Mathias Sühring propongono un menu degustazione di cucina tedesca moderna, basato su ricette di famiglia, in una villa restaurata situata in una tranquilla via laterale di Yen Akat Road. La Guida Michelin Thailandia ha assegnato al ristorante il massimo riconoscimento, tre stelle, nell'edizione 2026.

Non c'è un menù. Nel dicembre 2025, gli ospiti hanno pagato tra i 7.800 e i 9.800 baht per un pasto di cinque-sette portate, con abbinamenti di vini che costavano tra i 5.800 e i 9.800 baht. Il servizio e l'IVA erano esclusi. La villa dispone di spazi interni ed esterni e di così pochi tavoli che ci si dimentica del traffico all'esterno. Si consiglia di pianificare una cena rilassante e di vestirsi in modo elegante, poiché l'atmosfera è piuttosto formale.

Il ristorante è aperto a cena dal mercoledì alla domenica (ultimo ordine alle 19:30) e a pranzo dal giovedì alla domenica (dalle 12:30, ultimo ordine alle 13:00). È chiuso il lunedì e il martedì. Le prenotazioni possono essere effettuate fino a 60 giorni in anticipo, idealmente almeno un mese prima. È possibile prenotare tramite il sito web, via e-mail o telefonicamente al numero +66 2 107 2777. La villa si trova in Soi Yen Akat 3 a Chong Nonsi ed è facilmente raggiungibile in taxi o con Grab.