Bangkok (Thailand) – 14 januari 2020 (travelindex.com) – Nu zijn succes in het bekende kookprogramma op tv wereldwijd bekend wordt, recreëert chef Rick Dingen een legendarisch winnend moment uit de show "Challenger Chef" voor de gasten van het bekroonde steakhouse Madison in het Anantara Siam.

In januari en februari 2020 nodigt chef Rick zijn gasten uit voor een innovatief vijfgangenmenu, gebaseerd op zijn winnende uitdaging met een geheim ingrediënt: kippenlevers. Gasten kunnen zich verheugen op de culinaire kunsten van de gerenommeerde Nederlandse chef en een verrukkelijk menu met hoogtepunten zoals kippenleverpanna cotta en geglaceerde kippenlevers in balsamicoazijn met zwarte truffel. In de oorspronkelijke uitdaging werd het verrassingsingrediënt voor het dessert pas 15 minuten voor de deadline onthuld. Voor chef Rick waren het wontonvelletjes, en om zijn succes te vieren, sluit hij het menu af met zijn winnende dessert: krokante wontonvelletjes met citrusvruchten, vanille en dragon.

Het feestelijke vijfgangenmenu is nu verkrijgbaar tot en met 29 februari 2020 in het Madison Steakhouse in het Anantara Siam Bangkok Hotel voor 1.850 THB++. (Prijs exclusief 10% servicekosten en 7% overheidsbelasting.)

Voor meer informatie en reserveringen kunt u bellen naar +66 (0) 2126 8866 toestel 1222 of een e-mail sturen naar [email protected]. Bezoek onze website op www.anantara.com/en/siam-bangkok.