タイ最南端の地域であるベトンは、ヤラー県にある町です。ここでは、多様な文化と料理が融合し、独特の美食の数々を生み出しています。例えば、地元で放し飼いにされた「ベトン鶏」は、多くの伝統料理、特にベトン風に調理された海南チキンライスに欠かせない食材です。ベトンの華人コミュニティの文化は、カオヨック（タロイモと豚肉の蒸し料理）、地元産のクレソン、そしてこの地域特有の卵麺であるベトン麺など、他の代表的な料理にも反映されています。

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ヤーラ近郊の観光スポット

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ピヤミットトンネルは山の中を約1キロメートルにわたって蛇行しており、1976年のマラヤにおける共産主義蜂起の際に、防空壕と食料貯蔵庫として建設された。現在、トンネル内にはヤーラの歴史の一端を垣間見ることができる展示室が設けられている。

プラ・マハタート・チェディ・プラ・プッタ・タム・プラカットは、仏陀の遺骨を納めた黄金のシュリーヴィジャヤ様式の仏塔を持つ、大きくて美しい寺院です。この寺院は、摂政シリキット王妃陛下の60歳の誕生日を記念して、1990年代初頭に建立されました。

バンランダムは、パタニ川を堰き止めた多目的水力発電所です。1981年の開通以来、灌漑用ダムとしての機能に加え、ヤラー県の主要な観光名所となっています。特に、美しいハラバラ森林地帯を巡るラフティングツアーは、大きな魅力の一つです。