Betong – die südlichste Region Thailands – ist eine Stadt im Bezirk Yala. Hier vereint sich die Kultur- und Küchenvielfalt zu einer einzigartigen Auswahl an Köstlichkeiten. So findet sich beispielsweise das freilaufende, lokal gezüchtete „Betong-Huhn“ in vielen traditionellen Gerichten wieder – insbesondere im Hainan-Hühnchenreis nach Betong-Art. Auch die chinesische Gemeinde Betongs ist in anderen typischen Gerichten vertreten, wie Khao Yok (gedämpftes Schweinefleisch mit Taro), der lokal angebauten Brunnenkresse und den Betong-Nudeln – den für diese Gegend typischen Eiernudeln.

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Sehenswürdigkeiten in der Nähe von Yala

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Der Piyamit-Tunnel schlängelt sich etwa einen Kilometer durch einen Berg und wurde 1976 während des kommunistischen Aufstands in Malaya als Luftschutzbunker und Lebensmittellager erbaut. Heute beherbergt er eine Ausstellung, die diesen Teil der Geschichte von Yala beleuchtet.

Der Phra Mahathat Chedi (Phra Phuttha Tham Prakat) ist ein großer und wunderschöner Tempel mit einer goldenen Chedi im Srivijaya-Stil, in der Reliquien Buddhas aufbewahrt werden. Der Tempel wurde Anfang der 1990er Jahre zum 60. Geburtstag Ihrer Majestät Königinregentin Sirikit erbaut.

Der Bang-Lang-Staudamm ist ein Mehrzweck-Wasserkraftwerk, das den Pattani-Fluss aufstaut. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1981 hat sich der Damm neben seiner Funktion als Bewässerungsdamm zu einer Hauptattraktion in Yala entwickelt. Rafting-Touren durch die wunderschöne Landschaft des Hala-Bala-Waldes sind ein besonderes Highlight.