Betong – de meest zuidelijke regio van Thailand – is een stad in het district Yala. De diversiteit aan culturen en keukens zorgt hier voor een uniek scala aan delicatessen. Zo speelt de lokale, scharrelkip "Betong" een belangrijke rol in veel traditionele gerechten, met name in de Hainanese kip met rijst, bereid op Betong-wijze. De Chinese gemeenschap van Betong is ook vertegenwoordigd in andere typische gerechten, zoals Khao Yok (gestoomd varkensvlees met taro), de lokaal geteelde waterkers en Betong-noedels – de eiernoedels die kenmerkend zijn voor deze streek.

[space_box id=”CR001″ height=”40″]

Bezienswaardigheden in de buurt van Yala

[horizontal_line style=”4″ margin_top=”0″ margin_bottom=”20″]

De Piyamit-tunnel kronkelt zich ongeveer een kilometer door een berg en werd in 1976 gebouwd tijdens de communistische opstand in Malaya als schuilkelder en voedseldepot. Tegenwoordig is er een tentoonstelling in de tunnel te zien die dit deel van de geschiedenis van Yala belicht.

Phra Mahathat Chedi Phra Phuttha Tham Prakat is een grote en prachtige tempel met een gouden chedi in Srivijaya-stijl waarin relikwieën van de Boeddha worden bewaard. De tempel werd begin jaren negentig gebouwd ter gelegenheid van de 60e verjaardag van Hare Majesteit Koningin-Regentes Sirikit.

De Bang Lang-dam is een multifunctionele waterkrachtcentrale die de Pattani-rivier afdamt. Sinds de opening in 1981 is de dam, naast zijn functie als irrigatiedam, een belangrijke attractie in Yala geworden. Raftingtochten door het prachtige landschap van het Hala Bala-bos zijn een absolute aanrader.