あなたの旅行の情熱は何ですか？グルメですか？市場やショッピングモールで心ゆくまで買い物を楽しみたいですか？冒険旅行をお探しですか、それとも心身を癒すリトリートをお探しですか？あなたがどんなタイプのタイ旅行者なのかを知ることで、完璧な旅行プランを立てることができます。旅行ジャーナリストのジョン・ボースウィックが、いくつかの選択肢をご紹介します。

グルメ

中華鍋を振るえ！約14,000軒ものレストランが軒を連ねるバンコクは、最も舌の肥えた食通でさえも満足させるほどの魅力的な街。まさに美食の楽園だ！

チャイナタウン：ヤワラート通りとその脇道で、自分だけのグルメ体験を創造しましょう。例えば、ナイエクでクアイジャップ（豚肉スープ）を味わってみてはいかがでしょうか。その後は、香りに誘われて賑やかな華森紅へ。あるいは、他にも数多くあるレストランの中からお好みの店を選んでみてください。夜は上海マンションでデザートとカクテル、そしてジャズを楽しみながら締めくくりましょう。

ホテルでの食事：息を呑むようなパノラマビューを楽しみながらディナーを楽しみたいなら、バンヤンツリーホテル（banyantree.com/）の61階にあるVertigo、またはセンタラグランドアットザセンタラホテルの屋上にあるRed Skyがおすすめです。より親密な雰囲気の中で食事を楽しみたいなら、137 Pillars Suites and ResidencesのNimitrをお試しください。川沿いに位置するフォーシーズンズバンコクには、ミシュランの星を獲得したYu Ting Yuanがあり、蒸し紅魚やクリスピーオーガニックチキンなどの広東料理で知られています。

タイ料理を学ぼう：バンコクには、設備の整った調理ステーションと経験豊富な中華鍋料理のインストラクターを備えた料理学校が約50校もある。学校の名前もバラエティ豊かで、これから味わえる料理の素晴らしさを予感させる。「ピンクチリ」「ティングリー」「トラベリングスプーン」「カレイジャスキッチン」など。料金は4時間のコースで60米ドルから。高級な学校では、市場ツアーや運河クルーズが含まれていることも多い。

ロマンチック

バンコクで食事やショッピングを堪能したら、パートナーと一緒にメキシコ湾岸沿いのホアヒンへ向かいましょう。海は穏やかで、街自体も静かで落ち着いた雰囲気です。北部のチャアムからプランブリにかけて、ケープ・カンタリー、アナンタラ、アマリといった高級ブランドリゾート、アリーンタやレッツ・シーといったブティックホテルをはじめ、数百軒もの宿泊施設が海岸線に軒を連ねています。

ホアヒンでは、リラックスとタイならではのスパが魅力です。ホテル併設の施設やデイサロンから、有名なチバソムのような高級ウェルネスオアシスまで、数十軒ものスパがあります。ロマンチックな2時間のカップルマッサージはいかがですか？それとも、心身を癒すマッサージはいかがでしょうか？

日没時には、ホアヒンの伝統的なナイトマーケット、街の中心部にある活気あふれるソイ72、あるいはより広大なシカダマーケットで、食事とショッピングが一堂に会します。薄明かりの中、衣料品の露店や中華鍋のジュージューという音が活気に満ち溢れます。夕食後は、必ずしも必要ではない、あるいは持っていないかもしれない服やお土産を探してマーケットを散策できます。ホアヒンには数多くのレストランがありますが、ケッサリンのような海沿いの魅力的な古い桟橋は格別です。ここでは、美味しいシーフード、波の音、そして広大な空を堪能できます。

ファインダー

タイ本土の首都チェンマイは、ゆったりとした雰囲気と文化で知られ、約300もの寺院（ワット）があります。しかし、地元の人々の言い伝えを覚えておいてください。「ワット・ドイステープに行かなければ、本当の意味でチェンマイに行ったとは言えない」。市内でも最も有名な寺院であるドイステープは、山頂にそびえ立っていますが、実際には市街地から15kmほど離れた場所に位置しています。

功徳を積むために306段の階段を登るもよし、快適さを求めるならエレベーターを利用するもよし。どちらを選んでも、頂上には黄金の仏像、僧侶、巡礼者たちが待っています。街の中心部には、600年の歴史を持つ中央仏塔と威厳ある涅槃仏を擁する、巨大なワット・チェディ・ルアン寺院がそびえ立っています。

「北のバラ」と呼ばれるチェンマイは、古くからタイのクリエイターやアーティストを魅了してきた。ニマンヘミン地区、通称「ニマン」には、陶磁器、ジュエリー、民族織物などを専門とするブティックが数多く軒を連ねるほか、Ristr8o Labのような、美味しいコーヒーの真髄を理解しているトレンディなカフェも次々とオープンしている。

かつて有名だったナイトバザールは、現在「ラナティーク」として再オープンし、タイの多くの市場で見られるような馴染みの品々を販売しています。より個性的な品々をお探しなら、旧市街の日曜市や、ワン・ニマン・ショッピングセンター前のホワイトマーケットがおすすめです。

冒険家

プーケットから北へ車で1時間ほどのカオラックは、全長20キロメートルに及ぶ海岸線に、ショップやゆったりとしたリゾート、そしてアンダマン海沿いの長い砂浜が点在しています。海岸線のほぼ中間地点にあるバンニアンビーチは、バー、マーケット、ダイビングショップ、レストランなどが軒を連ね、活気あふれるナイトライフを楽しめます。ビーチ沿いのレストランでは、地元のシーフードを堪能しながら夕日を眺め、翌日の観光プランを立てることができます。

カオラックはアンダマン海への玄関口として知られています。タイの海洋国立公園であるシミラン諸島への日帰り旅行は、忘れられない体験となるでしょう。9つの島々は、素晴らしいシュノーケリングやダイビングスポット、色鮮やかなサンゴ礁、そして透き通った海を提供しています。島々へはスピードボートで1時間ほどで行くことができ、島々は10月中旬から5月中旬まで開いています。ダイビングスクール、旅行代理店、ダイビングツアーオペレーターなどが、シュノーケリングやダイビングツアーの手配を喜んでお手伝いします。ただし、混雑するタイの祝日は避けるようにしましょう。

旅は内陸へと続き、740平方キロメートルに及ぶカオソック国立公園の熱帯雨林へと至ります。そこは、カルスト地形の断崖がチェオラン湖を取り囲む、手つかずの自然が残る場所です。上昇気流に乗って、ワシが餌を求めて旋回しています。エレファントヒルズ・レインフォレスト・リトリートなど、湖畔（実際には広大な貯水池）にはいくつかの水上リゾートが点在しています。ここから、野生動物観察のためのハイキングや、忘れられないカヤック旅行に出かけることができます。

さらに…

医療ツーリズム、そして歯科医療。バンコクには外国人患者の治療を専門とする病院が数多くあります。プーケットにも同様の選択肢はありますが、今回の旅行の目的は観光ではなく医療です。砂浜と手術、回復とカクテルは相性が悪いものです。そのため、事前にクリニック、医師、回復期間、費用などを徹底的に調べておくことが不可欠です。

ウェルネス旅行者にとって、バンコクのRakXAやホアヒンのChiva Somのような高級施設は、集中的な非外科的健康・ウェルネス治療を提供する、プロフェッショナルで高価なリトリートです。ここでは、デトックス療法、ハイドロセラピー、理学療法などを受けることができます。

ワイン愛好家の皆様、注目！タイには、老舗ワイナリーから新興産地のワインまで、驚きに満ちた素晴らしい地域が他にもあります。バンコクの北に位置するカオヤイには、グランドモンテやPBバレー・カオヤイといった優れたワイナリーがあり、宿泊施設やレストランも豊富に揃っています。ホアヒンの内陸部にあるモンスーンバレー・ヴィンヤードでは、シラーズ、コロンバールをはじめとする様々なブドウ品種のワインとともに、極上の料理を堪能できます。

ゴルファーの皆様へ。ゴルフという世俗的な宗教は、世界中から愛好家をタイへと引き寄せます。9つの世界クラスのゴルフコースがあるホアヒン・チャアム地域は、「ゴルフコースト」とも呼ばれています。海を挟んだ対岸のチョンブリーとパタヤには、さらに多くのコースがあります。施設とグリーンは概して素晴らしく、グリーンフィーもリーズナブルです。ゴルフ・タイランド