你熱愛旅行嗎？你是美食家嗎？你想在市場和商場裡盡情購物嗎？你是在尋找冒險之旅還是靜謐的養生度假？了解自己屬於哪種類型的泰國旅行者，才能完美規劃你的旅程。旅遊記者約翰·博斯威克為你提供一些建議。

美食家

盡情享受美食吧！曼谷擁有約14,000家餐廳，即使是最挑剔的美食家也會面臨挑戰。這裡真是美食天堂！

唐人街：沿著耀華力路及其周邊小巷，打造出屬於自己的美食體驗。例如，先去乃益餐廳品嚐一碗日式粿條，然後循著香味前往熱鬧非凡的華森鴻餐廳，或選擇其他眾多餐廳中的一家。最後，在上海大廈享用甜點、雞尾酒，聆聽爵士樂，為夜晚畫上完美的句點。

飯店餐飲：若想一邊欣賞令人嘆為觀止的全景一邊享用晚餐，不妨前往悅榕莊酒店 (banyantree.com/) 61層的 Vertigo 餐廳，或位於盛泰瀾酒店 (Centara Hotel) 頂層的 Red Sky 餐廳。若想體驗更私密的用餐氛圍，可前往 137 Pillars Suites and Residences 的 Nimitr 餐廳。位於曼谷河畔的四季酒店 (Four Seasons Bangkok) 內，米其林星級餐廳玉亭苑 (Yu Ting Yuan) 以其粵菜特色菜而聞名，例如清蒸紅魚和香脆有機雞。

想學做泰式料理嗎？曼谷擁有約 50 家烹飪學校，配備齊全的烹飪台和經驗豐富的炒鍋烹飪老師。就連學校的名字也各具特色，暗示著即將到來的美食體驗：粉紅辣椒 (Pink Chili)、勁爽 (Tingly)、旅行湯匙 (Travelling Spoon) 和勇敢廚房 (Courageous Kitchen)。四小時課程起價 60 美元，一些更高端的學校還會安排市場遊覽或運河遊船。

浪漫的

在曼谷盡情享受美食和購物後，不妨帶上伴侶，沿著泰國灣海岸線前往華欣。那裡海面平靜，小鎮也寧靜祥和。從北部的七岩到巴蘭布里，沿海分佈著許多豪華品牌度假村，例如凱普坎塔里酒店、安納塔拉酒店和阿瑪瑞酒店，以及像阿琳塔酒店和萊特西酒店這樣的精品酒店，還有數百家其他住宿選擇。

在華欣，一切都圍繞著放鬆和泰式特色：水療。這裡有數十家水療中心，從飯店自營的設施和日間沙龍到像著名的奇瓦頌（Chiva-Som）這樣的高端養生勝地，應有盡有。何不來一次浪漫的雙人兩小時按摩，或只是享受一次舒緩的按摩呢？

日落時分，華欣的傳統夜市、市中心熱鬧非凡的72巷，或是規模更大的蟬鳴市場，都匯集了餐飲和購物的樂趣。暮色降臨，服裝攤位和鍋氣騰騰的烹飪聲交織成一片生氣勃勃的景象。晚餐後，您可以逛逛市場，挑選一些可能不需要或已經擁有的衣物和禮物。華欣擁有眾多餐廳，但像凱薩林碼頭這樣迷人的海濱老碼頭卻別具一格：在這裡，您可以品嚐美味的海鮮，聆聽海浪聲，欣賞廣袤無垠的天空。

取景器

清邁是泰國大陸首府，以其悠閒的氛圍和文化而聞名，擁有約300座寺廟（「Wat」）。但請記住當地一句諺語：「如果你沒去過素貼寺，就不算真正到過清邁。」清邁最著名的寺廟素貼寺坐落在山頂，實際上位於市區外15公里處。

您可以攀登306階梯以求功德，也可以搭乘電梯享受舒適。無論哪種方式，您都將到達山頂，欣賞金色的佛像、僧侶和朝聖者。在城市中心，矗立著最大的寺廟－宏偉的契迪龍寺，寺內有600年歷史的中央佛塔和令人嘆為觀止的臥佛。

清邁，這座“北方玫瑰”，長期以來一直吸引著泰國的創意人士和藝術家。在尼曼路區（簡稱「尼曼」），你會發現許多專營陶瓷、珠寶和民族紡織品的精品店，以及像Ristr8o Lab這樣時髦的新式咖啡館，這家咖啡館顯然深諳好咖啡之道。

著名的夜市現已重新開放，更名為蘭納蒂克（Lannatique），出售許多泰國市場常見的商品。如果想尋找更具特色的商品，建議前往舊城區的周日市場或尼曼一號購物中心前的白市。

冒險家

無尾熊位於普吉島以北一小時車程處，綿延20公里，擁有縱橫交錯的海岸線，遍布商店、休閒度假村和安達曼海沿岸的長長沙灘。途經無尾熊中段，邦娘海灘熱鬧非凡，酒吧、市場、潛水商店和餐廳林立，夜生活豐富多彩。在海濱餐廳，您可以品嚐當地海鮮，欣賞日落美景，同時規劃第二天的行程。

考拉被譽為安達曼海的門戶。前往泰國海洋國家公園－斯米蘭群島一日遊，將會是難忘的體驗。九座島嶼擁有壯麗的浮潛和潛水景觀、生氣勃勃的珊瑚礁以及清澈見底的海水。從十月中旬到隔年五月中旬，搭乘快艇只需一小時即可抵達這些島嶼。潛水學校、旅行社或潛水旅遊業者都樂意為您安排浮潛或潛水之旅。不過，建議避開泰國假日的人潮。

旅程繼續深入內陸，來到佔地 740 平方公里的考索國家公園熱帶雨林。這片原始荒野被喀斯特地形環繞，奇奧蘭湖 (Cheow Lan Lake) 四周環繞著壯麗的懸崖峭壁。雄鷹在上升氣流的推動下盤旋覓食。湖畔（實際上是一個巨大的水庫）坐落著幾個水上度假村，例如像山雨林度假村 (Elephant Hills Rainforest Retreat)。從這裡出發，您可以徒步旅行觀賞野生動物，還可以體驗令人難忘的皮划艇之旅。

還有更多…

醫療旅遊，也包括牙科。曼谷有很多專門接待國際病患的醫院。普吉島也提供類似的醫療選擇，但這次旅行的重點是醫療，而非旅遊。沙灘和手術、術後恢復和雞尾酒都不適合一起進行。因此，事先對診所、醫生、恢復時間和費用進行充分的研究至關重要。

養生旅行者。曼谷的RakXA和華欣的Chiva Som等高端機構，是提供密集非手術健康養生療程的專業且價格不菲的度假勝地。在這裡，您可以體驗到包括排毒療法、水療和物理療法在內的各種項目。

葡萄酒愛好者們注意啦！泰國還有另一個令人驚豔的產區，定會讓您驚喜連連：既有歷史悠久的酒莊，也有新興產區的佳釀。曼谷以北的考艾 (Khao Yai) 擁有 GrandMonte 和 PB Valley Khaoyai 等一流酒莊，以及豐富的住宿和餐飲選擇。在華欣內陸地區，Monsoon Valley Vineyard 將精緻餐飲與西拉 (Shiraz)、哥倫巴 (Columbard) 等葡萄品種完美融合。

高爾夫球愛好者。高爾夫這項世俗運動吸引著來自世界各地的擁擠來到泰國。華欣-七岩地區擁有九座世界級高爾夫球場，因此也被稱為「高爾夫海岸」。隔海相望的春武里府和芭堤雅則擁有更多球場。這些球場的設施和果嶺通常都非常出色，而且果嶺費也相當合理。泰國高爾夫