タイの大手卵生産会社であるセン・トン・サハ・ファーム（STF）とサングアン・ファームは、世界初の放し飼い卵向けクレジット制度にタイで初めて参加した。この「インパクト・インセンティブ」と呼ばれるプログラムは、グローバル・フード・パートナーズ（GFP）による先駆的なプロジェクトである。企業が調達上の課題を克服し、費用対効果の高い方法でケージフリー卵の目標を達成できるよう支援すると同時に、地元の農家が放し飼い卵の生産を拡大できるよう支援することを目的としている。

さらに、タイの消費者は初めて、これら2つの生産者から液状の放し飼い卵を購入できるようになりました。また、インパクトインセンティブプログラムを通じて、従来の方法で加工された卵の使用量を相殺することで、これらの生産者を支援し、持続可能性への取り組みを支援することもできます。これらの進歩は、サプライチェーンのボトルネック、高コスト、調達ロジスティクスといった課題に取り組みながら、持続可能性目標の達成を目指す企業にとって、非常に重要な支援となります。

世界のリーダーたちが放牧畜産によるクレジットの導入を提唱

世界中の食品・ホスピタリティ企業、特にタイでは、2025年12月までに100％ケージフリーの卵供給網に移行するための時間が迫っている中、GFPのインパクトインセンティブプログラムは、供給と需要のギャップを埋める役割を果たします。

ユニリーバ、コンパスグループ、クリスピークリームなどの食品会社は、ケージフリーの鶏から卵を調達できない場合に、供給不足を補うためにケージフリー製品認証を活用することを既に発表している。このアプローチにより、厳しい市場環境下でも、2025年末までにケージフリー製品への切り替えという目標を達成できると見込んでいる。

「タイにおける2025年までのケージ飼育鶏の廃止という目標達成は、十分に実現可能です」と、グローバル・フード・パートナーズのチーフ・プログラム・オフィサー、ジャヤシンハ・ヌッゲハリ氏は述べています。「私たちは、食品・ホスピタリティ業界の大手企業と日々緊密に連携し、クレジットの提供、卵の現物購入、あるいはその両方を組み合わせるなど、様々な方法でこの目標の実現に取り組んでいます。当社のインパクト・インセンティブ・プログラムは、地元の農家を支援すると同時に、企業がCSR（企業の社会的責任）とサステナビリティの目標を達成できるよう、柔軟かつ費用対効果の高いソリューションを提供します。」

インパクトインセンティブとは？ インパクトインセンティブは、殻付き卵および加工卵のクレジットを収集・交換するための、新しく改良されたシステムです。放し飼い卵の調達が困難な企業は、従来型のケージ飼育卵を仕入れ先から購入し続け、その分を「インセンティブ」と呼ばれるクレジットを購入することで相殺することができます。これにより、企業はサプライチェーンを混乱させることなく、100%放し飼い卵への取り組みを実現できます。インパクトインセンティブは、主要な動物福祉団体によって支持されており、企業が持続可能性への取り組みを効果的に遂行するためのソリューションを提供します。

食品・ホスピタリティ業界にとっての利点

影響インセンティブの導入は、ケージ飼育に関する約束の遵守の確保、移行コストの削減、サプライチェーンの安定化、利害関係者への報告の簡素化、そして高い動物福祉を優先する地元のケージ飼育業者への支援など、数多くの利点をもたらします。

地元の放し飼い生産者を支援する

インパクトインセンティブプログラムは、企業に利益をもたらすだけでなく、ケージフリー畜産の証明書を販売することで生産者が追加収入を得るのにも役立ちます。この追加収入は、ケージフリー農場の成長を支え、ひいては農場の長期的な持続可能性を促進します。

サエン・トン・サハ・ファーム（STF）とサングアン・ファームは、タイで初めてGFPのインパクト・インセンティブ・プログラムに参加した2つの生産者であり、食品・ホスピタリティ企業がそれぞれのコミットメントを果たすことを支援している。

サエン・トン・サハ農場の副社長であるクン・タナウット・ウアラパン氏は、このプログラムへの熱意を表明し、「ケージフリー・インパクト・インセンティブ・プログラムは、世界中の動物福祉の向上に大きな影響を与えるでしょう。このプログラムは、世界中で生産されるケージフリー卵の数を増やすのに役立つでしょう」と述べました。

サングアン・ファームのマネージングディレクター、クン・サティット・クルアラティカン氏も同様に次のように述べています。「グローバル・フード・パートナーズは素晴らしいシステムを構築しました。インパクト・インセンティブのおかげで、放し飼い卵の生産拡大に伴う財務リスクを軽減できます。」

GFPはまた、両農場に対し、生産性の向上と市場需要への対応を目的として、動物の飼育、農場経営、動物福祉基準に関する技術支援と指導を提供した。

始め方：企業は、ケージフリー畜産の取り組みを履行するために、いくつかの選択肢があります。100％現地調達、クレジットによる供給不足の補填、またはその両方を組み合わせる方法などです。重要なのは、動物福祉基準の遵守と持続可能性目標の達成を確実にするために、迅速かつ戦略的に行動することです。

インパクトインセンティブプログラムや、放し飼い食品の調達に関するその他のソリューションの詳細については、グローバルフードパートナーズまでお問い合わせください。