タイ、バンコク、2026年1月3日 / TRAVELINDEX / 味とライフスタイルを完璧に融合させたモダンフレンチパティスリーブランド「SOURI」は、バンタット・トン通りに初の路面店をオープンし、プレミアムデザートの提供を拡大します。ユニークな「ナイトカフェ」コンセプトを採用したこの新店舗は、デザート愛好家にとって活気あふれる夜の拠点となることを目指しています。特徴的なデザイン要素と他にはない特別なフレーバーを通してタイのアイデンティティを称えるこの店舗は、SOURIブランドの継続的な成長と強さを反映し、今日の消費者の多様な好みに応えるライフスタイルの目的地へとデザート体験を高めることで、新たな章の始まりを告げるものです。

タイのデザート愛好家の心を掴み、全国の主要百貨店やショッピングモールに40店舗以上を展開するなど、成功を収めてきたプレミアムデザートブランド「SOURI」が、バンタット・トン通りに初の路面店をオープンし、新たな一歩を踏み出します。若者や海外からの旅行者にとって活気あふれるグルメスポットであり、ライフスタイルの中心地として知られるこの通りに新店舗をオープンすることは、SOURIがより幅広い顧客層にアプローチしていくという強い意志を示すものです。この節目となる出来事は、タイ国内外の消費者の多様な嗜好やライフスタイルに対応していくSOURIの姿勢を改めて示すものでもあります。

ブランドのCEO兼共同創設者であるウィン・メタウィン・オパスイアムカジョーン氏は次のように説明しています。「SOURIにとって、店舗の立地選びは単に人通りの多い場所を選ぶだけではありません。お客様のライフスタイルを反映し、ブランドの個性が周囲の環境と調和する場所を探しています。バンタット・トンは、間違いなく今日のバンコクで最も重要な地区の一つです。活気に満ちた多様な食文化を持つこのエリアで、SOURI自慢の料理を楽しみたい旅行者を惹きつけています。私たちはこのエリアを単なる屋台街としてではなく、若い世代、特に食通や年間を通して訪れる海外からの旅行者にとってのライフスタイルスポットとして捉えています。バンタット・トンにSOURIのプレミアムデザート体験をもたらし、この地区を理想的な食の目的地としての地位をさらに確固たるものにしたいと考えています。『SOURIバンタット・トン』は単なるデザートカフェではなく、人々が集まり、毎晩忘れられない瞬間を創り出す、刺激的な場所となることを目指しています。」

バンコク屈指の活気あふれるナイトライフ地区に位置するSOURI Banthat Thongは、深夜のカフェ文化の精神を念頭に置いてデザインされています。夜は賑やかな雰囲気に包まれ、素敵な写真撮影スポットとしても人気の待ち合わせ場所となっています。店内は大胆な色彩と個性的な装飾が特徴で、特注のタイル模様やオーダーメイドのカウンターなど、細部にまでこだわったデザインでタイの要素がさりげなく取り入れられています。象徴的なシンボルや商標は、タイ風にクリエイティブに再解釈され、居心地の良さと生き生きとした喜びを伝える温かい照明と豊かな色彩、そして温かい雰囲気によってさらに引き立てられています。このカフェは、家族連れや友人グループから学生やビジネスパーソンまで、幅広い客層にアピールしています。SOURI自慢のファットガロンをはじめとする高級デザートを、活気に満ちたダイナミックな空間で楽しむことができます。これは、SOURIのモール店では味わえない特別な体験です。

新店舗の特に注目すべき点は、この伝説的な屋台街の独特な特徴を捉えるために特別に作られた限定フレーバーです。タイの伝統的なデザートの魅力にインスパイアされたこれらの作品は、タイのスイーツでおなじみの香りと食感を再解釈し、洗練された西洋の製菓技術を組み合わせることで新しい物語を紡ぎ出します。このブランドは、代表的なフランス風ファットガロンを9種類の限定フレーバーで提供しています。マンゴースティッキーライス、ロッドチョン（ココナッツミルク麺とパンダンゼリー）、カノムチャン（タイの伝統的な層状ゼリー）、フォイトーン（金色の卵黄糸）、メッドカヌーン（緑豆餡と卵黄グレーズ）、バービン（タイ風ココナッツパンケーキ）、タブティムクロブ（クリスピーなクワイデザート）、ルクチャップ（緑豆餡デザート）、チャオクアイ（仙草ゼリー）、クルアイブアットチー（ココナッツミルクバナナ）です。これらのフレーバーは、バンタットトーンのSOURIストアでのみ入手可能です。

特別企画として、SOURIはバンコクの食文化を遊び心と創造性をもって再解釈した、バンコク発のフレーバーをお届けします。このスペシャルメニューは、2025年12月30日よりバンコク市内のSOURI全店舗で販売開始となります。

「バンタット・トンへの支店開設は、SOURIが従来のショッピングモールでの展開にとどまらず、より幅広い顧客層にリーチするための新たな挑戦に積極的に取り組む姿勢を示すものです。SOURIはグローバルなライフスタイルブランドへと進化し、国内の主要都市だけでなくアジア全域、そして最終的には世界へと事業を拡大していくことを目指しています。まずは近隣諸国や主要な観光地からスタートする可能性もあります」とウィン・メタウィン氏は述べています。

「さらに、ファットガロン以外にも製品ラインナップを拡大し、SOURIが消費者の日常生活やライフスタイルに真に不可欠な存在となることを目指します」と彼は付け加えた。

SOURI Banthat Thongは、2025年12月25日より、甘いお菓子を通して皆様に喜びをお届けいたします。ファットガロンに加え、厳選された上質なデザートもご用意しており、ご自身で楽しむのはもちろん、大切な方とシェアするのに最適です。この店舗ならではの特別な味わいと、温かく活気あふれる雰囲気をご堪能ください。営業時間は毎日午後2時30分から午後10時30分までです。