กรุงเทพฯ ประเทศไทย 3 มกราคม 2569 / TRAVELINDEX / SOURI แบรนด์ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่ผสมผสานรสชาติและไลฟ์สไตล์ได้อย่างลงตัว กำลังขยายธุรกิจขนมหวานระดับพรีเมียมด้วยการเปิดร้านสาขาแรกบนถนนบ้านธาตุทอง โดยนำเสนอคอนเซ็ปต์ "ไนท์คาเฟ่" ที่ไม่เหมือนใคร มุ่งหวังที่จะเป็นศูนย์กลางความบันเทิงยามค่ำคืนที่คึกคักสำหรับคนรักขนมหวาน ด้วยการเฉลิมฉลองเอกลักษณ์ไทยผ่านองค์ประกอบการออกแบบที่โดดเด่นและรสชาติสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ร้านใหม่นี้สะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตและความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่องของแบรนด์ SOURI และเป็นการเริ่มต้นบทใหม่ด้วยการยกระดับประสบการณ์ขนมหวานให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านไลฟ์สไตล์ที่ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภคในปัจจุบัน

จากความสำเร็จที่ SOURI ได้รับในใจของคนรักขนมหวานชาวไทย และขยายสาขาไปกว่า 40 แห่งในห้างสรรพสินค้าและศูนย์การค้าชั้นนำทั่วประเทศ แบรนด์ขนมหวานระดับพรีเมียมนี้กำลังก้าวไปอีกขั้นด้วยการเปิดร้านสาขาแรกบนถนนบ้านธาตุทอง ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์กลางด้านอาหารและแหล่งไลฟ์สไตล์ที่มีชีวิตชีวาสำหรับคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวต่างชาติ การเปิดสาขาใหม่นี้ตอกย้ำความมุ่งมั่นของ SOURI ในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้น ความสำเร็จครั้งนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความพร้อมของ SOURI ในการตอบสนองความต้องการด้านรสนิยมและไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายของทั้งผู้บริโภคชาวไทยและชาวต่างชาติ

วิน เมตาวิน โอภาสเอี่ยมกะจร ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ กล่าวว่า “สำหรับ SOURI การเลือกทำเลที่ตั้งนั้นสำคัญกว่าแค่การอยู่ในพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน เรามองหาทำเลที่สะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ของลูกค้า และที่ซึ่งเอกลักษณ์ของแบรนด์ผสมผสานเข้ากับสภาพแวดล้อมได้อย่างลงตัว บ้านธาตุทองเป็นหนึ่งในย่านที่สำคัญที่สุดของกรุงเทพฯ ในปัจจุบันอย่างไม่ต้องสงสัย ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองเมนูซิกเนเจอร์ของเราในย่านที่มีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและมีชีวิตชีวา เรามองว่าย่านนี้ไม่ใช่แค่แหล่งรวมอาหารริมทาง แต่เป็นจุดหมายปลายทางด้านไลฟ์สไตล์สำหรับคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะนักชิมและนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนตลอดทั้งปี เราต้องการนำประสบการณ์ขนมหวานระดับพรีเมียมของ SOURI มาสู่บ้านธาตุทอง และเสริมสร้างตำแหน่งของย่านนี้ให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น เรามองว่า 'SOURI บ้านธาตุทอง' เป็นมากกว่าแค่คาเฟ่ขนมหวาน มันคือสถานที่ที่สร้างแรงบันดาลใจ ที่ซึ่งผู้คนมารวมตัวกันและสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำทุกคืน”

SOURI บ้านธาตุทอง ตั้งอยู่ในย่านสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ออกแบบมาโดยคำนึงถึงจิตวิญญาณของวัฒนธรรมคาเฟ่ยามค่ำคืน จึงมีบรรยากาศที่สนุกสนานในยามเย็น และเป็นจุดนัดพบที่โดดเด่นพร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ มากมาย การตกแต่งร้านมีสีสันสดใสและมีเอกลักษณ์ ผสมผสานองค์ประกอบไทยอย่างลงตัวผ่านรายละเอียดต่างๆ เช่น ลวดลายกระเบื้องที่ออกแบบเอง และเคาน์เตอร์ที่สั่งทำพิเศษ สัญลักษณ์และเครื่องหมายการค้าที่เป็นเอกลักษณ์ได้รับการตีความใหม่ด้วยความคิดสร้างสรรค์แบบไทยๆ และเสริมด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น แสงไฟที่นุ่มนวล และสีสันที่สดใส สื่อถึงทั้งความสบายและความสนุกสนาน คาเฟ่แห่งนี้ดึงดูดลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ตั้งแต่ครอบครัวและกลุ่มเพื่อน ไปจนถึงนักเรียนและคนทำงาน ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับขนมฟาทกะรอนชื่อดังของ SOURI และขนมหวานระดับพรีเมียมอื่นๆ ในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและหาไม่ได้ในสาขา SOURI ในห้างสรรพสินค้า

จุดเด่นอย่างหนึ่งของสาขาใหม่นี้คือรสชาติพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อสะท้อนเอกลักษณ์ของย่านอาหารริมทางชื่อดังแห่งนี้ แรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของขนมไทยดั้งเดิม การสร้างสรรค์เหล่านี้ได้นำกลิ่นและรสชาติที่คุ้นเคยของขนมไทยมาตีความใหม่ โดยผสมผสานเทคนิคการทำขนมแบบตะวันตกที่ประณีต บอกเล่าเรื่องราวใหม่ แบรนด์นำเสนอขนมฟาทกะรอนสไตล์ฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ใน 9 รสชาติพิเศษ ได้แก่ ข้าวเหนียวมะม่วง, ลอดช่อง (ก๋วยเตี๋ยวน้ำกะทิวุ้นใบเตย), ขนมชั้น (วุ้นไทยแบบดั้งเดิม), วุ้นเส้นทอง (วุ้นเส้นสีทอง), ถั่วเขียวเคลือบไข่แดง, บะบิน (แพนเค้กมะพร้าวแบบไทย), ทับทิมกรอบ (แห้วทอดกรอบ), ลูกชิ้น (ขนมถั่วเขียว), เจ้าก๋วย (วุ้นดำ) และกล้วยน้ำมะพร้าว รสชาติเหล่านี้มีจำหน่ายเฉพาะที่ร้าน SOURI สาขาบ้านธาตุทองเท่านั้น

เพื่อเป็นไฮไลท์พิเศษ SOURI ขอนำเสนอรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นการตีความใหม่ในรูปแบบที่สนุกสนานและสร้างสรรค์ เมนูพิเศษนี้จะวางจำหน่ายในร้าน SOURI ทุกสาขาในกรุงเทพฯ ตั้งแต่วันที่ 30 ธันวาคม 2568 เป็นต้นไป

“การเปิดสาขาใหม่ที่บ้านทัตทองเป็นการตอกย้ำความตั้งใจของ SOURI ที่จะก้าวข้ามกรอบการดำเนินงานแบบเดิมๆ ในห้างสรรพสินค้า และเปิดรับความท้าทายใหม่ๆ เพื่อเข้าถึงฐานลูกค้าที่กว้างขึ้น SOURI ตั้งเป้าที่จะพัฒนาไปสู่แบรนด์ไลฟ์สไตล์ระดับโลก และขยายธุรกิจจากเมืองใหญ่ๆ ในประเทศไปสู่ภูมิภาคเอเชียทั้งหมด และในที่สุดก็สู่เวทีโลก – โดยอาจเริ่มต้นจากประเทศเพื่อนบ้านและแหล่งท่องเที่ยวสำคัญๆ” วิน เมธวิน กล่าว

“ยิ่งไปกว่านั้น เราวางแผนที่จะขยายผลิตภัณฑ์ของเราให้มากกว่าแค่ Fatgarons เพื่อให้ SOURI กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคอย่างแท้จริง” เขากล่าวเสริม

ร้าน SOURI Banthat Thong พร้อมที่จะส่งมอบความสุขด้วยขนมหวานแสนอร่อย เริ่มตั้งแต่วันที่ 25 ธันวาคม 2568 นอกจากขนมฟาทกะรอนแล้ว ทางร้านยังมีขนมหวานระดับพรีเมียมให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับการรับประทานเองหรือแบ่งปันกับคนที่คุณรัก มาค้นพบรสชาติสุดพิเศษและบรรยากาศอบอุ่นมีชีวิตชีวาของสาขานี้ได้เลย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 14:30 น. ถึง 22:30 น.