なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

まず知っておくべきことは、あらゆる意味での暑さです。このレストランでは本格的なタイ南部料理を提供しており、クア・クリンやゲーン・ソムは、この地域特有の力強く、塩辛く、スパイシーな味わいが特徴です。2階建ての木造建築の建物自体にはエアコンがないため、風のない午後でも食事中は汗だくになるでしょう。高い天井、むき出しの梁、緑色の窓枠、色とりどりのペンダントランプが暑さをある程度和らげてくれますが、汗っかきの方は暗くなってから訪れるのが良いでしょう。

人気の料理には、手羽先の唐揚げ、豚肉のバジル炒め、タマリンドソースのかかったグン・マカム、カニのオムレツ、カニカレーなどがあります。卵入りのバイリャン炒めは、まだ食べたことがないならぜひ試していただきたい地元の野菜料理です。パイナップルライスはメニューの中で最も宣伝されている料理ですが、少し甘すぎるのでお勧めしません。他にもっと良い選択肢があります。プーケットタウンの物価水準としては高めですが、サービスは行き届いていながらも押し付けがましくありません。