Somtum Der - Tha Tien (ส้มตำเด้อ ท่าเตียน) est un restaurant renommé qui propose des saveurs authentiques et audacieuses de la cuisine Isaan (Nord-Est de la Thaïlande) dans le quartier historique des quais de Bangkok. Fondé par une chaîne dont l'établissement new-yorkais est étoilé au Guide Michelin, ce restaurant élégant s'attache à servir les plats régionaux tels qu'ils sont dégustés en Isaan, sans en édulcorer le piquant ni la complexité pour les touristes.

Niché dans une ruelle animée et pittoresque, à deux pas de l'embarcadère de Tha Tien, du Wat Pho et des points de vue sur le Grand Palais, ce restaurant élégant se présente comme une oasis culinaire. L'établissement, réparti sur deux étages, offre un intérieur moderne, climatisé et impeccable, orné d'éléments traditionnels d'Asie du Nord-Est, tels que des paniers en bambou tressé et des touches de rouge éclatant. Sa spécialité ? Un vaste choix de salades de papaye fraîchement préparées (som tom), allant des versions croquantes et appréciées localement aux variétés plus consistantes agrémentées d'une sauce de poisson fermentée de grande qualité (pla ra). Avec son poulet parfaitement cuit, ses viandes grillées et ses boissons rafraîchissantes aux herbes, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer après une journée de visites.

Points forts

  • Stellar Somtum Variety : Offre une vaste sélection de salades de papaye de spécialité, des variétés classiques aux mélanges particulièrement savoureux de Pla Ra (poisson fermenté).
  • Rue Riverside Lane historique : Nichée dans une ruelle animée et photogénique, à deux pas de l'embarcadère Tha Tien et du Wat Pho.
  • Saveurs authentiques du Nord-Est : Offre le piquant et les épices authentiques et sans artifice de la cuisine Isaan, sans en altérer les saveurs pour les touristes.
  • Un espace confortable et moderne : offrant un cadre de restauration propre, climatisé et élégant, c'est l'oasis idéale pour se détendre après une journée de visites.
  • Une tradition de renommée Michelin : Appuyé par une marque reconnue pour avoir remporté une étoile Michelin à New York, ce restaurant sert une cuisine Isaan authentique et primée.

    • Inclusions

  • Menu déjeuner pour 2 ou 3 personnes (selon l'option choisie)

    • Exceptions

    Emplacement

    Horaires d'ouverture

    Ouvert tous les jours de 11h00 à 22h00