Somtum Der - Tha Tien (ส้มตำเด้อ ท่าเตียน) è un ristorante molto apprezzato che porta i sapori autentici e decisi della cucina dell'Isaan (Thailandia nord-orientale) nello storico quartiere fluviale di Bangkok. Fondato da un marchio la cui filiale newyorkese vanta una stella Michelin, questo elegante ristorante si concentra sul servire piatti regionali esattamente come vengono gustati nell'Isaan, senza annacquare la piccantezza o la complessità per i turisti.

Situato in un vivace e pittoresco vicolo, a pochi passi dal molo di Tha Tien, dal Wat Pho e dai punti panoramici del Palazzo Reale, questo elegante ristorante si presenta come un'oasi culinaria. Il locale, disposto su due piani, vanta interni moderni, puliti e climatizzati, decorati con elementi tradizionali del design del Nord-Est asiatico, come cesti di bambù intrecciati e vivaci tocchi di rosso. La specialità della casa è l'ampia selezione di insalate di papaya fresche (som tom), che spaziano dalle classiche insalate locali a varietà più ricche con salsa di pesce fermentato di alta qualità (pla ra). Insieme a pollo cucinato alla perfezione, carni alla griglia e rinfrescanti bevande alle erbe, è il luogo ideale per ricaricarsi e rigenerarsi dopo una giornata di visite turistiche.

Punti salienti

  • Varietà Stellar Somtum: offre una vasta selezione di insalate di papaya speciali, dalle varietà classiche ai mix particolarmente gustosi di Pla Ra (pesce fermentato).
  • Historic Riverside Lane: incastonata in un vicolo vivace e fotogenico, a pochi passi dal molo di Tha Tien e dal tempio Wat Pho.
  • Sapori autentici del Nord-Est: offre l'autentica e genuina piccantezza e i sapori intensi della cucina dell'Isaan, senza alterarne il gusto per i turisti.
  • Spazio confortevole e moderno: offre un ambiente pranzo pulito, climatizzato ed elegante, che lo rende l'oasi perfetta per rilassarsi dopo le visite turistiche.
  • Una tradizione rinomata nella cucina Michelin: un marchio che vanta una stella Michelin a New York e che propone un'autentica cucina Isaan pluripremiata.

    • Inclusioni

  • Menù pranzo per 2 o 3 persone (a seconda dell'opzione scelta)

    • Eccezioni

    Posizione

    Orari di apertura

    Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00.