【アユタヤ旅行】タイのアユタヤにある秘密のガラスハウス「ザ・ワイン・アユタヤ」は、美しい景色、美味しい料理、上質なワインが楽しめます

ワイン アユタヤは、タイのアユタヤで注目されているスポットです。チャオプラヤー川のほとりに位置し、バンコクからわずか 75 キロほどです。このビュー レストランは、現代建築、見事なガラス張りの家、そして 5 つのとても美しい螺旋階段で有名です。

ワイン・アユタヤの現代的な建築デザインは多くのメディアの注目を集めています。VISION THAI タイ情報ネットワークは、オーナーのクン氏と母親のソラヴィー氏に独占インタビューしました。

Wine Ayudhya は、Grand Chaopraya 川沿いのレストランの隣にあります。ここでは、自然の風景、現代的な建築美学、食べ物、上質なワインが融合しています。ソラヴィーさんは「この建物を建てた理由は、昔、アユタヤの人々はワインを飲むためにバンコクまで行かなければならなかったので、アユタヤの人々がくつろげる場所となるよう、食べ物、アート、ワインを組み合わせた空間を作りたかったのです」と語った。

《VT グル • VT が先導》┃写真、情報、交通ガイド: The Wine Ayudhya

結局、ほとんどの人が「大都市」と言えば、歴史的建造物しか思い浮かばない。それに対してソラヴィーさんは「でも、なぜ近代的で現代的な建物が建てられないのですか？」と尋ね、笑いながら「ワイン・アユタヤのような近代的な建物も、将来は歴史的建造物になるでしょう！」と答えた。

これらのアイデアから、ユニークな現代建築デザインである「ザ・ワイン・アユタヤ」が誕生しました。このインスピレーションは、建築家ブーンセルム・プレムタダがクンを初めて見た時にその美しさに衝撃を受けたことから生まれ、クンの独特のセクシーな性質に合わせてこの神秘的な建物を設計しました。

クンさんは、この建物のハイライトである「螺旋階段」を特別に紹介しました。5つの螺旋階段は、無限に広がる視覚効果を生み出しています。階段ごとに景色が異なり、さまざまな視点から自然の風景を鑑賞できるだけでなく、写真を撮るのにも非常に適しています。建物の外側を覆うハニカムパネルは自然光を取り込み、強い光を遮断します。

建築物に加えて、ここの食べ物も試してみる価値があります。ソラヴィーさんは自分の料理の腕にとても誇りを持っています。シェフは全員ソラヴィーさんから指導を受けています。レストランでは本格的なアユタヤ料理を提供しており、伝統的な木炭ストーブを使用しているため、料理には特別な木炭の香りが漂います。

特別な「ホワイトカレー」（แกงขาว）もお見逃しなく。ขาวは白、แกงはタイで白米にかけるスープの一種です。タイカレーと訳されることが多いです。グリーンカレーやレッドカレーもよく見かけます。この「ホワイトカレー」について話すとき、ソラヴィーさんはこれが彼女独自の名物料理で、魚の切り身と一緒に食べると格別だと話してくれました。

タイのアユタヤを訪れる機会があれば、古代遺跡を散策するだけでなく、The Wine Ayudhya でコーヒーやワインを飲み、食事をし、チャオプラヤー川の景色を楽しみながらリラックスしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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