2018 アメージング タイ テイスト フェスティバル: タイのミシュランの星を獲得した料理をすべて食べ尽くす

タイ国政府観光庁（TAT）は、6月8日から10日までバンコクのサイアムスクエアで「アメイジング・タイ・テイスト・フェスティバル2018」を開催し、合計37の公的機関と民間団体が参加する。
今年で2年目を迎えるこのイベントは、「タイ料理を食べて、気分よく過ごそう」をメインテーマに、8つのテーマに分かれて開催されます。

タイ国政府観光庁のユタサック・スパソーン長官は、「アメイジング・タイ・テイスト・フェスティバルは、多種多様なタイ料理を集めた総合的な形で開催され、観光客の味覚を魅了すると確信しています」と述べた。

タイ観光局は、食をテーマにした観光を「素晴らしいタイの『新しい色合いへの開放』」マーケティング計画の重要なプロジェクトの一つと位置付けており、タイ料理を体験する新しい方法を提供しています。タイ・オブザーバトリーの統計によると、タイを訪れる観光客の旅行費用の3分の1は、タイを体験する主な方法の一つである食事に費やされている。

2018 年のアメイジング タイ フード フェスティバルには、ミシュラン推奨のストリート フード レストラン 3 軒やフルーツ フェスティバル ビュッフェなど、134 軒の有名レストランや軽食店が参加します。 3日間のイベントでは、目標の8万人の来場者数を達成し、4,000万バーツの観光収入を生み出すことが期待されている。

食をテーマにした8つの展示エリアはそれぞれ特徴があり、タイの有名グルメや有名シェフを招いて現地でデモンストレーションを行ったり、有名アーティストを招いて現地でパフォーマンスを披露したりします。タイの5大地域の伝統料理、タイのフルーツ食べ放題、バンコクのミシュランのストリートスナックなど、多種多様なタイ料理をお楽しみいただけます。タイ料理がお好きなら、ぜひお見逃しなく。

表紙画像出典: amazingthaitaste.com