タイの飲み物の屋台では、緑と赤の飲み物をよく見かけます。見た目がカラフルで、試してみたいと思っても、どんな飲み物なのかわからず躊躇してしまう人も多いようです。実際、緑や赤の飲み物はソーダ水とシロップで作られており、フレーバーソーダのような味がします。新鮮な牛乳をブレンドして作られたタイピンクミルクやタイグリーンミルクもあります。 タイのドリンクに使われるシロップのブランドは、主にHale's Trading Thailand社が製造しています。商標名はHale's Blue Boyです。商標のイメージは帽子とサスペンダーをつけた少年です。中国語では一般的に「タイの天才シロップ」と翻訳されています。多くのタイの飲み物には、タイ プロディジー シロップが含まれています。前述の「タイ ピンク ミルク」は、一般的で人気のあるタイの飲み物です。 一般的な緑のフレーバーはアイスクリームソーダで、一般的な赤のフレーバーはスネークフルーツです。また、同社はパイナップル、グレープ、マスクメロンなどさまざまなフレーバーも販売していますが、成分はほぼ同じです。アイスクリームソーダを例にとると、ショ糖、水、アイスクリームソーダ香料(0.8%)、食品保存料、クエン酸、食品着色料が含まれています。 アイスクリームソーダ味はタイだけに限ったことではありません。この味は世界中の多くの国で販売されています。唯一の違いは、発売される形態です。オリジナルの配合は 1852 年に EM シェルドンによってミシガン農業ジャーナルに掲載され、その後さまざまな企業が大量生産を開始し、独自の配合を考案しました。タイでは、ヘイルズトレーディングはシロップの形で製品を発売しています。持ち運びが簡単なだけでなく、消費者は自分の好みに合わせて飲み物を混ぜることもできます。 |
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