英国人シェフ、ジェイミー・オリバーがタイ料理を披露、ジェイミーズ・イタリアンがバンコクにオープン

【Jamie's Italian】は、イギリスの有名シェフ、ジェイミー・オリバー氏とその師であるジェンナロ・コンタルド氏が共同で創業したレストラン。タイ進出第1号店はバンコクにオープン。今後はタイの首都バンコクを中心に東南アジア各国への展開を予定している。 この家族向けのイタリアンレストランは、今年後半にオープンし、サイアム・ピワットとホテル・プロパティーズ・リミテッドによって改装中のサイアム・ディスカバリー・ショッピングモール内に位置します。待ちに待った美味しいイタリア家庭料理をお届けします。

チェーン店レストランの一般的な印象を打ち破り、この店は、リサイクルされた木製のダイニングテーブル、絶妙なインダストリアルスタイルのテーブル、レトロなクッション付きラウンジチェアで味わいを加え、エレガントさとシンプルさを兼ね備えています。 メインダイニングエリアにはダイニングエリアに加え、バーも併設されており、食事を楽しみながら前菜の調理過程を一目で見ることもできます。

全てのジェイミーズ・イタリアン店舗と同様に、サイアム・ディスカバリー・ショッピングモールにある支店は、放し飼いの牧草地から人道的に生産された食材を調達するというコンセプトを継続し、タイの地元農家と緊密に協力していきます。ジェイミーさんは「タイに支店を開設することをとても楽しみにしています。バンコクは活気があり、活気があり、おいしい街です。ここで地元の高品質の農産物を使っておいしい料理を作りたいと思っています」と語った。

ジェイミーのイタリアンスペシャリティーズ

Jamie's Italian@Siam Discovery のセールスポイントは、有名なシェアできる前菜です。 多種多様な大皿料理から、塩漬け肉、水牛のモッツァレラ、熟成ヤギのチーズ、ホットペッパーソース、ピクルスにしたピーマン、ブラックオリーブ、ベリー、そして、ピーマンとレモンとミントを添えた角切り野菜の新鮮なサラダなど、作りたての前菜を自由にお召し上がりいただけます。 作りたてのパスタ、手作りピザ、石窯で焼いたローストチキンもご用意しております。

何時間もこねて手でこねたピザ生地は、たまらなくサクサクした食感です

クラシック マルゲリータ ピザ

サンマルツァーノ トマトソースをベースに、ブコンチーニ チーズ、チェダー チーズを削り、バジルの葉をトッピングしたピザは、ピザ好きの方にぴったりです。

シンプルで美味しいフンギミスティミックスマッシュルームピザ

ローストしたハーブマッシュルーム、モッツァレラ、チャイブ、タラゴン、そしてポルチーニ茸のソースをトッピング。

肉食動物に最適な選択

肉のセレクション チキン アル・マトーネ レンガオーブンでローストしたチキン

トスカーナの伝統料理であるマリネした鶏肉を特別なレンガの下の窯でローストします。レンガの重さで鶏肉をベーキングトレイにしっかりと押し付けることができ、香り高く皮が薄くジューシーなローストチキンが完成します。