タイの朝食おすすめ8選！タイ人は実際にこれを朝食に食べます - Vision Thai

【タイ情報ネットワーク】タイ人は朝食に何を食べるのが好きですか？これら 8 つのタイのスナックは、タイの一般的な朝食でもあります。実は、タイ人にとって朝食、昼食、夕食の明確な区別はありません。この記事では地元の人がよく食べる朝食を紹介しましたが、実はこれらの料理はタイ人の三食の選択肢でもあるのです！タイに来たら、ローマ人のように行動しましょう。タイ旅行中に地元の名物料理を試してみたい場合は、ぜひ試してみてください。タイの朝食から始めて、タイ人のように暮らしましょう!

カタログクイックポイント

トグル

タイの朝食1：お粥

タイには多くの中国系移民がおり、お粥（ジョーク/โจ๊ก）はそこでは非常に一般的な料理です。一般的なものには、鶏粥や豚粥があり、保存卵、塩卵、卵、揚げパンを加えることもあります。

タイの朝食2：揚げドーナツ

タイの揚げパン「パトンゴ（ปาท่องโก๋）」は、中国の食文化から生まれました。しかし、中国の揚げパンのイメージと比べると、タイの揚げパンは短くてふっくらしています。豆乳と一緒に食べるほか、練乳につけて食べることも一般的です。このような揚げパンは地元のマクドナルドのメニューにも含まれており、さまざまなソースをかけて食べることができます。

タイの朝食3：スープとご飯

スープとライス（カオ・ラート・ケーン/ข้าวราดแกง）は、タイでとても一般的な軽食です。ビュッフェのように、スープやトッピングの種類はたくさんありますが、通常は自分で選ぶことはできません。店員に好きなものを追加してもらうように頼めば、通常は2〜3種類追加してくれます。タイ語から文字通り翻訳すると、カオは米、ラッドは霧雨を意味します。ケーンは中国語で一般的に「タイカレー」と呼ばれますが、「スープの材料」と呼ぶ方が適切です。カオ・ラッド・ケーンは文字通り、ご飯にスープをかけるという意味です。

タイの朝食4：豚肉（鶏肉）の串焼き＋もち米

タイの道端や路地には、バーベキューの匂いが漂っています。地元では、豚肉や鶏肉の串焼きがよく食べられています。小さなビニール袋に入ったもち米と一緒に食べます。肉とご飯を一緒に食べると、とても美味しいです！

タイの朝食5：海南チキンライス

海南チキンライス（カオマンガイ/ข้าวมันไก่）は、鶏の湯で炊いたご飯に鶏脂を混ぜ、新鮮な茹で鶏をトッピングした料理です。香りと味わいが豊かです。海南チキンライスは海南省文昌市が発祥で、「文昌チキンライス」とも呼ばれています。20世紀初頭の中国人移民の波とともに東南アジアに伝わり、タイでも郷土料理として定着しました。現在ではタイの普通の街角でも見かけられ、タイ人は3食とも海南チキンライスを食べています。

タイの朝食 6: タイ風バーベキューポークライス

タイ風チャーハン（カオ・ムー・デーン/ข้าวหมูแดง）は、タイで非常に一般的な屋台料理です。白いご飯にスライスした赤いチャーハン、ソーセージのスライス、半熟の卵を乗せ、その上に茶色の濃厚なカレーのようなチャーハンソースをかけます。ソースが徐々にご飯に染み込んで風味が増し、歯ごたえのあるチャーハンは忘れられない味です。お店によっては、味と香りを高めるためにネギやコリアンダーなどの新鮮な野菜を加えることもあります。